刚出生三天的宝宝确实可以做亲子鉴定。以下从可行性、适用场景、采样方法、注意事项以及技术原理等多个角度为你详细说明：

一、可行性分析

新生儿出生后，其遗传物质（DNA）已经稳定存在，且具有个体唯一性，不会因年龄增长而改变。因此，刚出生三天的宝宝完全可以通过采集足跟血或口腔黏膜细胞等方式进行DNA检测，其样本与成人样本具备同等鉴定效力。

二、适用场景说明

1. 法律需求场景：在涉及非婚生子女抚养权纠纷、遗产继承争议等需要司法确认亲属关系的案件中，亲子鉴定是重要的证据手段。
2. 医学需求场景：在器官移植配型前的亲缘关系验证、罕见病遗传溯源分析等医疗应用场景中，亲子鉴定也发挥着关键作用。
3. 个人需求场景：当家庭关系存疑时，亲子鉴定可以帮助确认身份，消除疑虑。

三、采样方法详解

对于刚出生三天的宝宝，常用的采样方法有两种：

1. 足跟血采集：由专业医护人员在无菌条件下抽取宝宝的外周血。这种方法无创安全，非常适合新生儿体质。
2. 口腔拭子法：使用专用棉签轻刮宝宝颊黏膜细胞。这种方法操作便捷，甚至可以在家中完成，但需要注意采样过程中的卫生和准确性。

四、注意事项提醒

1. 选择正规机构：务必选择经司法部门认证的鉴定机构，以确保鉴定结果的法律效力。
2. 样本处理：样本需独立封装并标注被鉴定人信息，防止混淆。
3. 采样时机：虽然刚出生三天的宝宝可以做亲子鉴定，但建议出生7天后采样，以规避新生儿生理性黄疸对血液指标的干扰。
4. 鉴定周期：常规鉴定周期约5-7个工作日，如果急需结果，可以选择加急服务，通常在48小时内可以出具结果。

五、技术原理简述

亲子鉴定主要通过STR分型技术对16-23个基因座进行检测，比对父母与子代间等位基因的传递规律。当检测结果符合孟德尔遗传定律时，支持生物学亲子关系；若出现3个以上基因座不符合遗传规律，则排除亲子关系。

综上所述，刚出生三天的宝宝完全可以做亲子鉴定，且鉴定结果具有法律效力。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。