在劳动仲裁中，工资标准的计算是核心争议点之一，其计算方式需结合具体情形和法律规定综合判断。以下是分情况说明的核心结论及详细解释：

1. 正常工作期间的工资标准
   根据《劳动法》第44条及《劳动合同法》第30条，工资标准通常以劳动合同约定的月工资为基准。若合同未明确约定，则按以下顺序确定：

   • 集体合同中约定的工资标准；
     
   • 同工同酬原则（参考同岗位、同级别员工的工资水平）；
     
   • 实际发放的平均工资（需提供银行流水、工资条等证据）。
     注意：若用人单位存在未足额支付工资、克扣工资等情形，劳动者可主张补足差额，并可能要求支付经济补偿金。

2. 加班工资的计算标准
   加班工资需区分工作日、休息日和法定节假日：

   • 工作日加班：不低于工资的150%（含正常工资）；
     
   • 休息日加班：不低于工资的200%（若未安排补休）；
     
   • 法定节假日加班：不低于工资的300%。
     计算基数：以劳动合同约定的工资为准，若未约定，则按实际发放的平均工资（扣除奖金、补贴等非固定部分）计算。

3. 未签劳动合同的双倍工资差额
   根据《劳动合同法》第82条，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的，需支付双倍工资差额。计算方式为：

   • 计算期间：自用工之日起满1个月的次日至满1年的前一日（最长不超过11个月）；
     
   • 计算基数：以劳动者当月应得工资为准（含基本工资、奖金、津贴等）。

4. 经济补偿金/赔偿金的工资标准

   • 经济补偿金：按劳动者在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资（6个月以上按1年计算，不满6个月支付半个月工资）。
     
   • 赔偿金：若用人单位违法解除劳动合同，需支付双倍经济补偿金。
     计算基数：以劳动者解除劳动合同前12个月的平均工资为准（含基本工资、奖金、补贴等，但不超过当地社平工资的3倍）。

5. 特殊情形下的工资标准

   • 病假工资：不低于当地最低工资标准的80%；
     
   • 停工留薪期工资：按原工资福利待遇支付（工伤期间）；
     
   • 未休年休假工资：按日工资的300%支付（含正常工资）。

温馨提示：

• 劳动者需保留工资条、银行流水、劳动合同等证据，以证明工资标准及用人单位的违法行为；
  
• 若对工资标准有争议，可申请劳动仲裁，由仲裁委根据双方证据及法律规定综合认定；
  
• 不同地区的工资计算标准可能存在差异（如最低工资标准、社平工资等），需结合当地规定执行。
  

如有具体案件或细节需要进一步分析，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细解答。