公司是否可以不设置监事，需分情况讨论：

1. 一般有限责任公司：

   • 可以不设监事会，但需满足一定条件。根据《公司法》第五十一条的规定，有限责任公司设监事会，其成员不得少于三人。股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。这意味着，在股东人数较少或公司规模较小的情况下，公司可以选择不设立监事会，而仅设立一至二名监事来履行监督职责。

2. 一人有限责任公司：

   • 可以不设监事会或监事。一人有限责任公司由于只有一个股东，其治理结构相对简单，因此法律允许其不设立监事会或监事。但需要注意的是，即使不设立监事会或监事，公司仍需确保有适当的监督机制来保障公司运营的合规性和股东权益的保护。

3. 股份有限公司：

   • 必须设立监事会。根据《公司法》第一百一十七条的规定，股份有限公司设监事会，其成员不得少于三人。监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一。因此，股份有限公司必须设立监事会来履行监督职责。

法律建议与风险提示：

• 对于选择不设立监事会或监事的有限责任公司，建议公司通过公司章程或其他内部制度来明确监督机制，以确保公司运营的合规性和股东权益的保护。
• 无论公司是否设立监事会或监事，都应重视内部监督机制的建设和完善，避免因缺乏监督而导致的管理混乱和法律风险。
• 若公司在运营过程中遇到与监事会或监事相关的问题，如监事的选举、罢免、职责履行等，应及时咨询专业律师以获取法律帮助。

可能产生的法律后果：

• 若公司未按照法律规定设立监事会或监事，且未通过其他方式建立有效的监督机制，可能会面临监管机构的处罚或股东的诉讼风险。
• 监事未履行或未适当履行监督职责，导致公司遭受损失的，监事可能需要承担相应的法律责任。

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