您好，关于技术出口合同登记证是否每签一次合同就要办一次的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据相关规定，每项技术出口合同确实只能申报登记一次。这意味着，每当您签订一份新的技术出口合同时，都需要按照流程进行一次合同登记，以获取对应的技术出口合同登记证。这个登记证是针对特定合同的，不能重复使用或跨合同使用。

具体来说，技术进出口经营者应在合同生效后60天内（支付方式为提成的合同除外）办理合同登记手续。对于支付方式为提成的合同，技术进出口经营者应在首次提成基准金额形成后60天内履行合同登记手续，并在以后每次提成基准金额形成后办理合同变更手续。在办理登记和变更手续时，需要提供一系列相关文件，如技术进出口合同登记申请书、技术进出口合同副本（包括中文译本）和签约双方法律地位的证明文件等。

商务主管部门在收到上述文件后，会在3个工作日内对合同登记内容进行核对，并向技术进出口经营者颁发《技术出口合同登记证》。这个登记证是技术出口合同合法有效的证明，也是后续进行技术出口、支付报酬或价款等环节的重要依据。

因此，每签订一份新的技术出口合同，都需要按照流程进行一次合同登记，以获取新的技术出口合同登记证。这样做有助于规范技术进出口管理，保护技术进出口经营者的合法权益，促进我国技术进出口的健康发展。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。