工伤鉴定后，若符合条件是可以评残的。具体分析如下：

1. 工伤鉴定与评残的关系：工伤鉴定是评残的前提和基础。在职工发生工伤事故后，首先需要进行工伤认定，确认职工所受伤害是否属于工伤范畴。认定工伤后，会进行劳动能力鉴定，也就是我们通常所说的工伤鉴定，其目的是评估职工因工伤导致的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度。而评残，实际上就是劳动能力鉴定中对劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行分级评定的过程。所以，工伤鉴定后，如果职工的伤情符合评残标准，就可以进行评残。

2. 评残的条件：

   • 伤情稳定：职工的伤情需要达到相对稳定的状态，即经过治疗后，伤情不会出现明显的变化或恶化。这是因为评残结果需要具有相对的稳定性和长期性，如果伤情尚未稳定就进行评残，可能会导致评残结果不准确，无法真实反映职工的劳动能力状况。
   • 符合评残标准：我国制定了《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准，该标准详细规定了不同伤情对应的伤残等级。职工的伤情需要符合该标准中的相关规定，才能被评定为相应的伤残等级。例如，如果职工因工伤导致身体某一器官缺失或功能丧失，且符合标准中某一伤残等级的描述，就可以被评定为该伤残等级。

3. 评残的流程：

   • 申请：职工或其用人单位需要在职工伤情稳定后，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提交相关的材料，如工伤认定决定书、医疗诊断证明等。
   • 审查受理：劳动能力鉴定委员会在收到申请后，会对申请材料进行审查，符合条件的会予以受理。
   • 组织鉴定：劳动能力鉴定委员会会从医疗卫生专家库中随机抽取相关专家组成专家组，对职工进行劳动能力鉴定。专家组会根据职工的伤情、治疗情况等，依据评残标准进行评定，并出具鉴定意见。
   • 作出结论：劳动能力鉴定委员会根据专家组的鉴定意见，作出劳动能力鉴定结论，并及时送达申请鉴定的职工和用人单位。

4. 评残结果的作用：评残结果对于职工来说非常重要，它直接关系到职工能够享受的工伤保险待遇。根据评残结果，职工可以获得一次性伤残补助金、伤残津贴等相应的工伤保险待遇。例如，如果职工被评定为一级伤残，就可以享受较高的一次性伤残补助金和伤残津贴；如果被评定为十级伤残，享受的待遇相对较低。