结论：妻子赚的钱不拿出来是否可以起诉，不能一概而论，需要视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、夫妻共同财产的性质与处理原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，如工资、奖金、劳务报酬等，原则上属于夫妻共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产有平等的处理权，这意味着双方都有权参与共同财产的管理、使用和处分。
若妻子拒绝拿出收入用于家庭共同生活或合理支出：
- 在这种情况下，如果妻子的行为严重影响了家庭的经济状况或损害了丈夫的合法权益，丈夫可以尝试与妻子进行沟通协商，寻求解决方案。
- 如果沟通无果，丈夫可以考虑通过法律途径解决，但直接起诉要求妻子拿出收入可能并非最佳选择。因为法院在处理此类纠纷时，通常会考虑夫妻双方的实际情况、收入状况、家庭贡献等多种因素，并倾向于维护家庭和谐与稳定。
- 更合理的做法可能是请求法院对夫妻共同财产进行分割，或者要求妻子承担因拒绝拿出收入而给家庭造成的经济损失（如果能够证明存在这样的损失）。
若妻子将收入用于个人消费或投资，且未损害家庭利益：
- 在这种情况下，妻子有权自主决定如何使用自己的收入，丈夫无权干涉。因为夫妻共同财产的处理权虽然平等，但并不意味着每一笔收入都必须共同使用或分配。
- 如果丈夫对此有异议，可以通过沟通协商来达成共识，而不是直接起诉。
二、起诉的可行性与法律程序
起诉的可行性：
- 直接起诉妻子要求拿出收入，在法律上可能缺乏明确的依据。因为夫妻共同财产的处理权是平等的，且妻子有权自主决定如何使用自己的收入（只要未损害家庭利益）。
- 如果丈夫认为妻子的行为构成了对夫妻共同财产的侵害或违反了夫妻间的约定（如果有的话），他可以考虑起诉要求分割共同财产或要求妻子承担违约责任（如果存在这样的约定）。
法律程序：
- 如果丈夫决定通过法律途径解决纠纷，他需要准备充分的证据来支持自己的主张，如收入证明、家庭支出记录、沟通协商记录等。
- 他还需要向法院提交起诉状，并按照法院的要求参加庭审等法律程序。
- 需要注意的是，法律程序可能相对复杂且耗时较长，因此丈夫在决定起诉前应充分考虑各种因素。
三、建议与解决方案
沟通协商：
- 在任何情况下，沟通协商都是解决夫妻间经济纠纷的首选方法。通过坦诚地交流彼此的想法和需求，双方可以更容易地找到共识和解决方案。
寻求专业帮助：
- 如果沟通协商无果或双方对法律问题存在争议，丈夫可以寻求专业律师或婚姻家庭咨询师的帮助。他们可以提供专业的法律意见和调解服务，帮助双方更好地解决问题。
考虑家庭和谐与稳定：
- 在处理夫妻间经济纠纷时，双方都应充分考虑家庭和谐与稳定的重要性。避免因为一时的经济纠纷而破坏了长期的夫妻关系和家庭幸福。
最后，如果丈夫对妻子赚的钱不拿出来的问题有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供更详细和专业的解答。