刑事案件中适用的简易程序，主要规定在《中华人民共和国刑事诉讼法》中。具体来说，简易程序是基层人民法院审理某些刑事案件时所采用的一种特别程序，它相对于普通程序而言，更加简便、快捷。以下是对这一问题的详细解答：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百一十四条的规定，基层人民法院管辖的案件，符合下列条件的，可以适用简易程序审判：
     • 案件事实清楚、证据充分的；
     • 被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的；
     • 被告人对适用简易程序没有异议的。

2. 适用范围：

   • 简易程序主要适用于基层人民法院管辖的、事实清楚、证据充分且被告人认罪的刑事案件。这包括但不限于一些轻微的刑事犯罪，如盗窃、诈骗等，在符合上述条件的情况下，都可以适用简易程序进行审理。

3. 程序特点：

   • 简易程序在审理过程中，省略了普通程序中的一些环节，如法庭调查、法庭辩论等，使得审理过程更加简洁、高效。
   • 适用简易程序审理案件，人民法院应当在受理后二十日以内审结；对可能判处的有期徒刑超过三年的，可以延长至一个半月。

4. 注意事项：

   • 尽管简易程序具有简便、快捷的特点，但并不意味着可以忽视被告人的合法权益。在适用简易程序时，仍需确保被告人的辩护权、陈述权等得到充分保障。
   • 如果案件在审理过程中出现不符合简易程序适用条件的情形，如被告人翻供、案件事实不清等，应当及时转为普通程序进行审理。

5. 法律后果：

   • 适用简易程序审理的案件，如果判决结果正确且程序合法，那么该判决将具有与普通程序审理案件相同的法律效力。
   • 如果适用简易程序审理案件时存在违法行为或程序瑕疵，可能会影响判决的合法性和有效性，甚至可能导致判决被撤销或改判。

总结来说，刑事案件中适用的简易程序主要规定在《中华人民共和国刑事诉讼法》中，它适用于基层人民法院管辖的、事实清楚、证据充分且被告人认罪的刑事案件。简易程序具有简便、快捷的特点，但仍需确保被告人的合法权益得到充分保障。如果你对刑事案件的简易程序还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。