口头和领导说离职，在法律上并不直接产生离职的法律效力。离职是一个涉及法律权益的重要行为，通常需要遵循一定的法律程序和规定，以确保双方的权益得到保障。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 口头离职的效力问题

• 法律要求：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则提前三日）。这意味着，书面通知是法律规定的正式离职方式，口头通知并不符合法律要求。
• 证据留存：口头离职难以留下确凿的证据，一旦发生劳动争议，劳动者可能面临举证困难的问题。而书面离职通知则可以作为明确的证据，证明劳动者已经按照法律规定履行了通知义务。

2. 口头离职可能带来的风险

• 用人单位不认可：如果劳动者仅口头提出离职，用人单位可能不予认可，并继续要求劳动者履行工作职责。这可能导致劳动者在离职过程中遇到不必要的麻烦和纠纷。
• 经济补偿问题：在符合法定条件的情况下，劳动者离职时有权获得经济补偿。但如果劳动者未按照法律规定提前书面通知用人单位，可能会影响其获得经济补偿的权益。

3. 正确的离职方式

• 书面通知：劳动者应当提前三十日（试用期提前三日）以书面形式向用人单位提出离职申请，并明确离职日期和原因。
• 办理离职手续：在离职日期到来时，劳动者应当按照用人单位的要求办理离职手续，包括交接工作、归还公司财物等。
• 保留证据：劳动者应当妥善保留离职申请、离职证明等书面材料，以备不时之需。

4. 特殊情况下的处理

• 紧急情况：如果劳动者因紧急情况（如突发疾病、家庭变故等）需要立即离职，且无法提前书面通知用人单位，应当尽快与用人单位沟通并说明情况。在这种情况下，用人单位可能会根据实际情况给予理解和支持。
• 协商一致：如果劳动者与用人单位能够就离职事宜达成一致意见，并签订书面协议，那么口头离职的问题就可以得到妥善解决。但即便如此，也建议将协议内容以书面形式固定下来，以避免后续纠纷。

总结与建议：

口头和领导说离职并不直接产生离职的法律效力。为了确保自己的权益得到保障，劳动者应当遵循法律规定的离职程序，提前以书面形式向用人单位提出离职申请。如果遇到特殊情况或需要与用人单位协商离职事宜，也应当尽量将协商结果以书面形式固定下来。如果你在离职过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。