结论：货车出车祸全责且没有附加医保外医疗费用责任险的情况下，是否要承担15%的医疗费，这并非一个固定的比例或规则，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 保险责任范围：

   • 通常，车辆保险中的第三者责任险会覆盖因车辆事故导致的第三方人身伤害和财产损失。然而，医保外医疗费用责任险是一个附加险种，它专门用于覆盖那些不在基本医疗保险范围内的医疗费用。
   • 如果货车没有购买这个附加险种，那么对于超出基本医疗保险范围的医疗费用，保险公司可能不会承担赔偿责任。但这并不意味着货车车主或驾驶员就必须承担15%的医疗费，具体比例需根据实际情况和合同条款来确定。

2. 事故责任与赔偿：

   • 既然货车被认定为全责，那么它就需要承担事故造成的全部损失，包括医疗费用。但是，这并不意味着所有医疗费用都必须由货车车主或驾驶员个人承担。
   • 如果受害者有医疗保险，并且该保险能够覆盖部分或全部医疗费用，那么这部分费用可能不需要货车车主或驾驶员承担。
   • 对于超出医疗保险范围的费用，如果货车没有购买医保外医疗费用责任险，这部分费用可能需要通过协商、诉讼或其他方式来解决。

3. 可能的法律后果与协商：

   • 在没有保险覆盖的情况下，货车车主或驾驶员可能需要与受害者进行协商，以达成一个双方都能接受的赔偿方案。
   • 如果协商不成，受害者可能会选择通过法律途径来追讨赔偿。在这种情况下，法院会根据事故的具体情况、双方的过错程度以及相关法律法规来判决赔偿金额和比例。
   • 关于15%的比例：这个比例并不是法律规定的固定比例，而是可能在某些特定情况下（如双方协商、法院判决中的某种考量因素等）出现的一个比例。因此，不能简单地认为货车车主或驾驶员就必须承担15%的医疗费。

4. 建议与行动：

   • 对于货车车主或驾驶员来说，最重要的是尽快与受害者或其家属进行沟通，了解对方的诉求和期望。
   • 同时，咨询专业的法律人士（如我，宋中清律师，专注于医疗纠纷、医疗事故赔偿等领域）以获取更具体的法律建议和指导。
   • 根据实际情况和法律建议，制定一个合理的赔偿方案，并尽快与受害者或其家属达成协议，以避免进一步的法律纠纷和损失。

总结：货车出车祸全责且没有附加医保外医疗费用责任险的情况下，是否要承担15%的医疗费并不是一个固定的答案。它取决于多种因素，包括保险责任范围、事故责任与赔偿、可能的法律后果与协商等。因此，建议货车车主或驾驶员尽快咨询专业法律人士以获取更具体的指导和建议。如果你有任何关于医疗纠纷或医疗事故赔偿方面的问题，都可以直接向我咨询。