违法拆除承重墙，主要由物业管理部门、城市管理综合执法部门、住房和城乡建设部门以及公安机关等负责管理和处理。以下是对这一问题的详细分析：
物业管理部门：
- 日常监督与巡查：物业有责任对小区内的装修活动进行日常监督和巡查，特别是针对可能破坏承重墙的行为。
- 制止与报告：一旦发现业主或使用人有拆除、破坏承重墙的行为，物业应立即制止，并及时向相关部门报告。
- 管理责任：若物业未能履行上述职责，可能需要承担一定的管理责任，包括行政处罚和对损失的赔偿责任。例如，如果因为物业的疏忽导致承重墙被拆除且未及时制止，物业可能需要赔偿因此给其他业主造成的损失。
城市管理综合执法部门：
- 查处权力：该部门有权对违反城市管理相关法规，特别是涉及破坏承重墙等影响建筑结构安全和城市容貌秩序的行为进行查处。
- 行政处罚：可依据相关法律法规，对责任人采取责令整改、罚款等行政处罚措施。例如，如果业主私自拆除了承重墙，城市管理综合执法部门可以对其处以罚款，并要求其恢复原状。
住房和城乡建设部门：
- 监督管理：作为建筑行业的主管部门，住建部门负责对建筑工程的质量、安全等进行全面监督管理。
- 调查处理：在承重墙违法问题中，住建部门可对建设单位、施工单位等相关责任主体进行调查处理，并根据违规情况依法依规进行处罚。例如，如果承重墙的拆除是由于施工单位的违规操作导致的，住建部门可以对施工单位进行处罚。
公安机关：
- 刑事介入：在承重墙违法行为涉嫌危害公共安全的情况下，公安机关可依法介入处理。
- 立案侦查：对于因拆除承重墙导致房屋结构严重受损，对居民生命安全构成现实威胁的，公安机关可依据刑法相关规定对责任人进行立案侦查，并追究其刑事责任。例如，如果因为承重墙的拆除导致房屋倒塌，造成人员伤亡，公安机关可以对相关责任人进行刑事追责。
法律责任分析：
- 行政责任：擅自变动承重墙的行为人可能面临责令限期改正、罚款、停业整顿等行政处罚。同时，物业管理部门若未履行监管职责，也可能受到行政处罚。
- 民事责任：若承重墙的违法行为导致安全事故或质量问题，违法者需承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。受害者可通过法律途径追究违法者的责任，要求其进行赔偿。例如，如果因为承重墙的拆除导致其他业主的房屋受损，受损业主可以要求违法者赔偿修复费用和房屋贬值损失。
- 刑事责任：在承重墙违法行为导致严重后果，如人员伤亡或重大财产损失时，相关责任人可能面临刑事追诉，根据刑法的相关规定承担相应的刑事责任。
建议与总结：
- 加强法律法规宣传：提高公众对建筑安全和承重墙重要性的认识，形成全社会共同参与、共同维护建筑安全的良好氛围。
- 严格遵守相关规定：在进行装修或改造时，必须严格遵守相关规定，不得擅自拆除承重墙等关键结构部分。
- 积极监督与举报：公众应积极监督并举报此类违法行为，共同维护良好的居住环境和公共安全。
如果您或您身边的人遇到了违法拆除承重墙的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。