在乡村道路上，车辆滑坡撞到路人，是否构成刑事责任，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从几个关键角度进行分析：
事故责任认定：
- 首先，要确定事故的责任方。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故的责任认定主要依据当事人的行为对发生事故所起的作用以及过错的严重程度。如果车辆滑坡是由于驾驶员的过失（如操作不当、未保持安全车速等）导致的，那么驾驶员很可能需要承担主要或全部责任。
- 如果滑坡是由于不可抗力（如自然灾害、道路突然塌陷等）导致的，且驾驶员已经采取了合理的避让措施，那么驾驶员的责任可能会减轻或免除。
刑事责任构成：
- 刑事责任通常涉及故意或过失犯罪。在车辆滑坡撞到路人的情况下，如果驾驶员存在故意行为（如故意撞人），则显然构成刑事犯罪，如故意伤害罪或故意杀人罪。
- 如果驾驶员是过失导致事故，且事故后果严重（如造成路人重伤或死亡），则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
具体情节考量：
- 在判断是否构成刑事责任时，还需考虑具体情节，如驾驶员是否酒驾、毒驾、无证驾驶等违法行为，以及事故发生后驾驶员的态度和行为（如是否及时报警、救助伤者等）。
- 如果驾驶员在事故发生后积极救助伤者、配合调查，且事故后果相对较轻，那么可能不会构成刑事犯罪，但仍需承担相应的民事责任和行政责任。
法律建议：
- 如果发生此类事故，驾驶员应立即停车、保护现场、抢救伤者，并迅速报告公安机关交通管理部门。
- 驾驶员应积极配合调查，如实陈述事故经过，提供相关证据。
- 如果对事故责任认定有异议，可以依法申请复核或提起诉讼。
总结来说，乡村道路上车辆滑坡撞到路人是否构成刑事责任，需根据事故责任认定、刑事责任构成以及具体情节来综合判断。如果驾驶员存在过失且事故后果严重，可能构成交通肇事罪；如果驾驶员存在故意行为，则可能构成更严重的刑事犯罪。因此，在处理此类事故时，应依法进行责任认定和刑事责任判断，确保公正、公平地处理事故。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。