核心结论：若省级劳动能力鉴定书已下发，但工伤认定书内容没写全，可通过申请补正、行政复议或行政诉讼等途径解决，具体如下：

1. 申请补正

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》等相关规定，工伤认定书作为重要的法律文书，应当准确、完整地记载工伤认定的相关事项。如果发现工伤认定书内容存在遗漏或不完整的情况，工伤职工或者其近亲属、用人单位有权向作出工伤认定决定的社会保险行政部门提出补正申请。
   • 操作方式：你可以准备一份书面申请，详细说明工伤认定书中遗漏的内容，例如遗漏了受伤部位、受伤经过的关键细节、认定依据的条款等，并附上相关的证据材料，如医疗诊断证明、事故现场照片、证人证言等，以支持你的补正请求。将申请材料提交给原作出工伤认定决定的社会保险行政部门，等待其审核处理。
   • 可能结果：如果社会保险行政部门认为你的申请合理，会出具补正后的工伤认定书，使工伤认定书的内容完整、准确。

2. 申请行政复议

   • 法律依据：如果社会保险行政部门拒绝补正或者你对补正结果不满意，你可以在知道该具体行政行为之日起60日内向上一级社会保险行政部门或者本级人民政府申请行政复议。行政复议是一种行政救济途径，通过上级行政机关对下级行政机关的具体行政行为进行审查，以纠正违法的或者不当的行政行为。
   • 操作方式：撰写行政复议申请书，明确列出申请人、被申请人、复议请求（如要求撤销原工伤认定书并重新作出完整的认定）、事实和理由（详细说明工伤认定书内容不全的情况以及对你权益的影响）等内容，并附上相关证据材料。将申请书和证据材料一并提交给有管辖权的行政复议机关。
   • 可能结果：行政复议机关会对你的申请进行审查，如果认为原工伤认定书确实存在内容不全的问题，会作出撤销、变更原工伤认定书或者责令社会保险行政部门重新作出工伤认定决定的复议决定。

3. 提起行政诉讼

   • 法律依据：如果对行政复议结果仍然不满意，或者社会保险行政部门在法定期限内未作出答复，你可以在收到行政复议决定书之日起15日内或者自知道作出具体行政行为之日起6个月内，向人民法院提起行政诉讼。行政诉讼是通过司法途径解决行政争议的方式，由法院对行政行为的合法性进行审查并作出判决。
   • 操作方式：委托律师或者自行撰写行政起诉状，写明原告、被告的基本情况、诉讼请求（如请求法院撤销原工伤认定书并判令社会保险行政部门重新作出完整的认定）、事实和理由（阐述工伤认定书内容不全的事实以及行政复议的情况等），并附上相关证据材料。将起诉状和证据材料提交给有管辖权的人民法院，按照法院的要求缴纳诉讼费用，参加庭审等诉讼活动。
   • 可能结果：人民法院经过审理后，会根据查明的事实和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，社会保险行政部门需要重新作出完整的工伤认定书。

在处理这个问题时，要注意保留好相关的证据材料，如工伤认定书、省级劳动能力鉴定书、医疗记录、事故报告等，以便在申请补正、行政复议或行政诉讼过程中能够充分证明自己的主张。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。