商家代宰狗肉是否违法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若商家代宰的狗肉来源合法且符合动物防疫要求：

   • 在这种情况下，商家代宰狗肉本身并不直接构成违法。但关键在于，商家必须确保所宰杀的狗肉来源合法，即狗的饲养、运输、销售等环节均需符合相关法律法规的规定。同时，商家还需遵守动物防疫的相关要求，确保宰杀过程卫生、安全，防止疾病传播。
   • 法律依据：虽然直接针对商家代宰狗肉的法律规定可能并不明确，但根据《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，动物饲养、运输、销售以及宰杀等环节均需遵守动物防疫规定，确保公共卫生安全。

2. 若商家代宰的狗肉来源非法或不符合动物防疫要求：

   • 如果商家代宰的狗肉来源非法，如盗抢、走私等，或者宰杀过程不符合动物防疫要求，如未经过检疫、宰杀场所卫生条件差等，那么商家的行为就可能构成违法。这种情况下，商家可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》等相关法律法规，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，或者违反国家规定，非法经营非国家重点保护野生动物及其制品的，均可能构成犯罪。同时，如果宰杀过程不符合动物防疫要求，导致疾病传播等严重后果的，商家也可能承担相应的法律责任。

3. 若商家代宰狗肉涉及虐待动物等伦理问题：

   • 除了法律层面的问题外，商家代宰狗肉还可能涉及虐待动物等伦理问题。虽然我国目前尚未出台专门的反虐待动物法，但社会舆论对虐待动物行为普遍持谴责态度。如果商家在宰杀过程中存在虐待动物的行为，可能会引发公众的不满和抵制，对商家的声誉和经营造成负面影响。
   • 建议：商家在代宰狗肉时，应尊重动物的生命权，避免使用残忍、不人道的宰杀方式。同时，商家也可以考虑转型经营其他更符合社会伦理和道德标准的业务。

总结与建议：

• 商家在代宰狗肉时，必须确保狗肉来源合法且符合动物防疫要求，以避免法律风险。
• 商家应关注社会舆论和伦理道德标准，避免使用残忍、不人道的宰杀方式，以维护自身声誉和经营稳定。
• 如果商家对代宰狗肉的法律问题存在疑虑或不确定，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。