若赌博行为不在赌桌上发生但被抓，处理方式需根据具体情节和法律规定综合判断，可能涉及行政处罚或刑事处罚。以下是具体分析：

1. 行政处罚（一般赌博行为）
   根据《治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的为赌博提供条件，或参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

   • 关键点：即使不在赌桌上，若存在组织赌博、提供场所、工具或参与赌博且赌资较大（各地标准不同，通常个人赌资200-500元以上即属“较大”），仍可能被行政处罚。
     
   • 示例：通过线上群聊组织赌博、在非公开场所聚众赌博但未使用传统赌桌，均可能被认定为“赌博行为”。

2. 刑事处罚（构成赌博罪或开设赌场罪）
   若赌博行为情节严重，可能触犯《刑法》第三百零三条：

   • 赌博罪：以营利为目的，聚众赌博或以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。
     
   • 开设赌场罪：开设赌场或利用互联网、移动通讯终端等传输赌博视频、数据，组织赌博活动的，处五年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
     
   • 关键点：刑事处罚需满足“聚众赌博”（组织3人以上赌博，抽头渔利累计5000元以上、赌资累计5万元以上或参赌人数累计20人以上）或“以赌博为业”（长期以赌博所得为主要生活来源）等条件。即使未使用传统赌桌，通过线上平台组织赌博或长期参与赌博并获利，仍可能构成犯罪。

3. 特殊情形处理

   • 家庭或亲友间小额娱乐：若赌博金额较小、无营利目的且未造成社会危害，通常不按犯罪处理，但可能仍受行政处罚。
     
   • 从轻或减轻情节：如主动投案、如实供述、配合调查或初犯、偶犯，可能从轻或减轻处罚。
     
   • 共犯认定：若为赌博提供资金、场所、工具或协助组织，可能被认定为共犯，与主犯同罪。

建议：若您或他人涉及此类情况，需立即停止赌博行为，并配合调查。具体处罚需结合赌博方式、金额、参与人数、是否营利等情节综合判定。如有疑问，可直接向我咨询，我会根据细节进一步分析。