老人设遗嘱时，儿女可以不到场，且儿女是否在场通常不影响遗嘱的有效性。遗嘱是遗嘱人对自己财产处分的权利，属于单方法律行为，其有效性主要取决于遗嘱人是否具备完全民事行为能力、遗嘱内容是否真实自愿以及遗嘱形式是否符合法律规定。以下从不同遗嘱形式的角度，详细分析儿女在场与否对遗嘱有效性的影响：

1. 公证遗嘱：

   • 公证遗嘱由遗嘱人通过公证机构办理，具有较高的法律效力。
   • 办理过程中，公证机构会对遗嘱的真实性、合法性进行严格审查，并出具公证书。
   • 儿女无需在场，只要遗嘱人神志清晰、意思表示真实自愿，且遗嘱内容符合法律规定，公证遗嘱即具有法律效力。

2. 自书遗嘱：

   • 自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写，签名并注明日期。
   • 完全是遗嘱人单方面的法律行为，无需见证人在场，更无需儿女在场。
   • 只要遗嘱是遗嘱人真实意愿的体现，内容和形式符合法律要求，自书遗嘱即有效。

3. 代书遗嘱：

   • 代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
   • 儿女作为利害关系人，不能作为见证人，因此不能在场影响遗嘱的公正性和真实性。
   • 只要满足见证人条件且遗嘱内容合法，儿女不在场不影响遗嘱效力。

4. 打印遗嘱：

   • 打印遗嘱需要两个以上见证人在场见证。
   • 遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。
   • 儿女不能作为见证人，因此也不需要在场见证。

5. 录音录像遗嘱：

   • 录音录像遗嘱同样需要两个以上见证人在场见证。
   • 遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。
   • 儿女不能作为见证人，因此也不需要在场。

6. 口头遗嘱：

   • 口头遗嘱仅在危急情况下可立，且需要有两个以上见证人在场见证。
   • 危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。
   • 儿女虽可在危急情况下作为见证人，但并非必须全部到场，且通常不建议儿女作为见证人以避免潜在的争议。

建议与注意事项：

• 虽然儿女在场不是遗嘱有效的必要条件，但在某些情况下，如遗嘱内容涉及儿女的利益分配等事宜，儿女在场可能有助于减少后续的误解和纠纷。
• 为确保遗嘱的合法性和有效性，建议遗嘱人在设立遗嘱时尽量寻求专业律师或公证机构的帮助。特别是公证遗嘱，由于其具有更高的法律效力，往往能够更有效地预防纠纷。
• 遗嘱人应确保自己具备完全民事行为能力，且遗嘱内容真实自愿、合法合规。

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