店主私自涨电费是否违法，需根据具体情况判断，但总体上应遵循合同约定及当地电价标准，若违反则可能构成违约或违法行为。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定角度
合同明确约定电费标准：
- 如果您与店主（或房东）在租赁合同中明确约定了电费的收费标准，那么店主在合同履行期间未经您同意擅自提高电费，即违反了《中华人民共和国民法典》中关于合同全面履行的规定，构成违约行为。您有权要求店主按合同约定价格收费，并承担违约责任，如赔偿因涨价给您造成的损失等。
合同未明确约定电费标准：
- 如果合同中未明确约定电费标准，或者约定不清，那么店主与您应协商确定电费价格。在协商未果的情况下，店主不能单方面随意涨价，否则也可能构成违约或侵权行为。
二、当地电价标准角度
执行当地电价政策的必要性：
- 我国实行统一的电价政策，电价由相关部门制定和管理。店主向您收取的电费应按供电企业收费标准执行。若店主私自涨价，高于当地供电企业规定的电价，则扰乱了电价秩序，侵犯了您的合法权益。您可向物价部门或电力管理部门投诉，要求查处并退还多收费用。
特殊情况下的电价调整：
- 在某些特殊情况下，如政府调整电价政策，店主可能需要根据新政策调整电费。但即便如此，店主也应提前通知您，并协商确定新的电费标准，而不能单方面擅自涨价。
三、可能涉及违法犯罪的情形
- 诈骗行为：
- 若店主通过故意改装电表、使用不正当计量器具等手段来多收电费，且累计数额达到当地诈骗罪的立案标准，则可能涉嫌诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等。
四、实际操作建议
查看租赁合同：
- 您在租房或租店前应仔细审查租赁合同，确保电费收费标准明确且合理。如果合同中存在模糊或不利于您的条款，应及时与店主协商修改。
了解当地电价政策：
- 您应了解当地供电企业规定的电价标准，以便在店主涨价时能够判断其是否合法。
及时维权：
- 若发现店主存在私自涨电费的行为，您应及时与店主沟通协商；若协商无果，可向相关部门投诉或寻求法律援助以维护自身权益。在维权过程中，您应保留好相关证据，如租赁合同、电费收据等。
综上所述，店主私自涨电费的行为是否违法需综合考虑多种因素。作为租户或承租方，您应提高法律意识，确保自身权益不受侵害。如果您在租房或租店过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。