针对您提出的“超市卖还有两天就过期了的产品怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，超市售卖即将过期（如还有两天过期）的产品，虽然并不直接等同于售卖过期产品，但超市有义务确保所售商品在消费者购买时处于安全可食用的状态，并应明确告知消费者商品的保质期情况。若超市未履行这一义务，导致消费者购买后商品过期或因食用即将过期的商品而遭受损失，消费者有权依法要求赔偿。
赔偿依据与标准：
退还购物款：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，若超市售卖的商品存在问题，消费者有权要求退还购买该商品所支付的价款。因此，您可以要求超市退还购买即将过期产品的款项。
赔偿损失：
- 如果您因食用即将过期的产品而遭受了身体损害（如食物中毒等），您有权要求超市赔偿因此产生的医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于人身损害赔偿的规定。
价款十倍或损失三倍的赔偿金：
- 特别地，如果超市售卖的即将过期产品被认定为不符合食品安全标准（尽管尚未过期，但若存在安全隐患或误导消费者的情况），根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定，您除要求赔偿损失外，还可以向超市要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若计算出的增加赔偿金额不足1000元，则按1000元进行赔偿。但需要注意的是，这一条款通常适用于已过期或明显不符合食品安全标准的食品。对于即将过期但尚未过期的食品，是否适用此条款可能需根据具体情况和当地执法实践来判断。
维权步骤：
收集证据：
- 保留好购买即将过期产品的小票、发票等购物凭证，以及产品的实物和照片。确保产品包装、标签等完整，以证明购买的时间、地点和产品情况。
与超市协商：
- 携带证据与超市客服或管理人员进行沟通，明确告知其售卖即将过期产品且未履行告知义务的事实，并依据法律规定提出退款和赔偿要求。
投诉举报：
- 若与超市协商无果，您可向当地的市场监督管理部门或食品安全监管部门进行投诉举报。他们会进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
法律途径：
- 如果您的权益仍然没有得到保障，可以咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和所需材料，然后向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结与建议：
虽然超市售卖即将过期的产品并不直接构成违法行为，但超市有义务确保商品的安全性和告知消费者商品的保质期情况。若超市未履行这一义务导致消费者遭受损失，消费者应依法维权。在维权过程中，务必保留好相关证据，并按照上述步骤进行操作。同时，建议消费者在购物时仔细查看商品的生产日期和保质期，以避免购买到即将过期或已过期的商品。