在起诉过程中如果缺少被告或相关人员的电话号码，确实会给送达法律文书和后续的诉讼程序带来一定困难，但并非无法解决。以下是几种可行的处理方式：

1. 通过其他途径获取联系方式

   • 查阅相关合同或文件：如果与对方有过业务往来或签订过合同，合同中可能留有对方的联系方式。
   • 询问共同联系人：如果有共同的熟人、朋友或业务伙伴，可以尝试通过他们获取对方的电话号码。
   • 利用公开信息平台：现在有许多公开的信息查询平台，如企业信用信息公示系统、社交媒体等，可以尝试在这些平台上查找对方的联系方式。但需注意，使用这些平台时应遵守相关法律法规，不得侵犯他人隐私。

2. 向法院申请协助调查

   • 提交书面申请：可以向受理案件的法院提交书面申请，说明因缺少对方联系方式而无法送达法律文书的情况，请求法院协助调查对方的联系方式。
   • 提供线索：在申请中，应尽可能提供对方的姓名、住址、工作单位等已知信息，以便法院更准确地查找。
   • 遵循法院程序：法院在收到申请后，会按照相关程序进行调查，并将结果通知你。如果法院成功获取了对方的联系方式，会安排送达法律文书。

3. 采用公告送达方式

   • 适用条件：如果经过上述努力仍无法获取对方的联系方式，且符合法律规定的公告送达条件（如对方下落不明或无法用其他方式送达），可以向法院申请采用公告送达方式。
   • 公告内容：公告应载明送达的法律文书名称、受送达人姓名、送达地址、公告期限等内容。
   • 公告期限：公告期限一般为六十日，公告期满即视为送达。但需注意，公告送达可能会影响诉讼程序的效率，且对方在公告期满后仍未出现，法院可能会缺席判决。

4. 考虑其他诉讼策略

   • 申请财产保全：如果担心对方转移财产，可以在起诉前或起诉时向法院申请财产保全，以确保后续判决的执行。
   • 寻求专业帮助：在整个诉讼过程中，如果遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

行动建议：

• 首先尝试通过其他途径获取对方的联系方式；
• 如果无法获取，及时向法院提交协助调查申请；
• 在必要时考虑采用公告送达方式；
• 在整个过程中保持与法院的沟通，确保诉讼程序的顺利进行。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。