结论：能否拒绝去全国各地工作，需结合劳动合同具体条款、公司规章制度及法律规定综合判断，以下分情况说明：

1. 若劳动合同明确约定“服从全国调配”且无排除条款
   根据《劳动合同法》第17条，工作内容和地点是劳动合同必备条款。若合同中明确写明“员工需服从公司全国范围内的工作调配”，且您已签字确认，则该条款具有法律效力。此时若拒绝调配，可能构成违约，公司有权依据《劳动合同法》第40条以“客观情况重大变化”为由解除合同，但需支付经济补偿金（N）。
   例外情形：若调配导致您家庭生活严重困难（如跨省调动且无住房补贴），可依据《劳动合同法》第35条主张变更合同内容，或以“未按照劳动合同约定提供劳动条件”为由解除合同并主张经济补偿金。

2. 若劳动合同未明确约定具体地点，仅笼统表述“全国”
   根据《劳动合同法》第8条，公司有义务在签约时明确告知工作地点。若合同中仅写“全国范围”，属于约定不明，双方可协商补充。若协商不成，实践中可能以“公司实际经营地”或“员工原工作地点”为默认履行地。此时您有权拒绝不合理调配，公司若强行解除合同可能构成违法解除，需支付赔偿金（2N）。

3. 若公司通过规章制度强制要求全国调配
   根据《劳动合同法》第4条，公司规章制度需经民主程序制定并公示。若规章制度中“全国调配”条款未履行上述程序，或未向您告知，则该条款对您不产生约束力。您可拒绝调配，公司若以此为由处罚您，可申请劳动仲裁主张权利。

行动建议：

• 第一步：核查劳动合同中关于工作地点的具体条款，区分是“明确约定”还是“笼统表述”；
  
• 第二步：若合同有明确约定，评估调配是否导致您权益受损（如家庭、通勤成本），收集相关证据（如租房合同、家庭成员就医记录等）；
  
• 第三步：与公司协商，提出替代方案（如短期出差、远程办公），或要求公司承担调配成本（如交通费、住房补贴）；
  
• 第四步：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉，或直接申请劳动仲裁，主张继续履行合同或经济补偿。
  

风险提示：

• 拒绝调配前需谨慎评估证据充分性，避免被公司以“旷工”等理由反诉；
  
• 若合同中约定“不服从调配视为自动离职”，该条款可能因排除劳动者权利被认定无效，但仍建议通过法律程序解决，而非直接离职。
  

如有进一步细节（如合同具体条款、调配频率等），可继续向我咨询，我会结合实际情况为您分析。