结论：未满七天不给工资的做法通常是不合法的，七天内休息的时间一般应计入工作天数内，具体还需根据实际情况和当地法律法规来判断。以下是对此问题的详细分析：
关于未满七天不给工资的问题：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者只要提供了劳动，无论工作天数多少，都应当获得相应的劳动报酬。因此，未满七天不给工资的做法是不合法的，用人单位应当按照劳动者实际工作的天数支付工资。
关于七天内休息是否算入工作天数的问题：
- 这主要取决于休息的性质和用人单位的规章制度。如果休息是用人单位安排的正常休息日（如周末或法定节假日），并且劳动者没有提供实际劳动，那么这些休息日通常不计入工作天数，也不应支付工资（但法定节假日除外，法定节假日应支付工资）。然而，如果休息是劳动者因个人原因（如病假、事假）而休息，且这些休息日影响了工作天数的计算，那么用人单位在计算工资时可能会相应扣除这些休息日。
- 特别需要注意的是，如果劳动者在试用期内或入职初期，用人单位以“未满七天”为由拒绝支付工资，并声称这七天包括休息日，这种做法同样是不合法的。因为无论工作天数多少，劳动者只要提供了劳动，就应当获得报酬。
实际操作建议：
- 如果您遇到了未满七天不给工资或七天内休息是否算入工作天数的问题，首先应当与用人单位进行沟通协商，明确双方的权利和义务。
- 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据（如工作记录、考勤表、工资条等），以便在需要时提供证明。
法律后果：
- 如果用人单位违反相关法律法规，拒绝支付劳动者工资或不合理地扣除工作天数，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 同时，劳动者也有权要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
总结与建议：未满七天不给工资的做法是不合法的，七天内休息是否算入工作天数需根据实际情况和用人单位的规章制度来判断。如果您遇到了此类问题，建议与用人单位沟通协商，并保留好相关证据。如有必要，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。