关于“卖水果专用车厢车棚是否违法”的问题，结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若车厢车棚属于合法改装或原车配置：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆改装需符合安全标准，且不得改变车辆原有性质或用途（如将货车改为客车等）。若车厢车棚是原车设计的一部分，或经过合法改装（如办理了相关变更登记手续），且未超出车辆核定的载货范围或影响行车安全，则通常不违法。
   • 建议：确保车厢车棚的改装或配置符合车辆生产厂家的设计规范，或已依法办理了车辆改装登记手续。

2. 若车厢车棚属于非法改装：

   • 法律背景：非法改装车辆，如擅自改变车辆结构、构造或特征，可能违反《道路交通安全法》第十六条的规定，面临罚款、扣留车辆等处罚。特别是若车厢车棚的改装导致车辆超载、超高、超宽，或影响车辆行驶稳定性，还可能构成更严重的交通违法行为。
   • 建议：立即停止使用非法改装的车厢车棚，并恢复车辆原状。若已因此受到处罚，应积极配合执法部门处理，并吸取教训，避免再次违法。

3. 若车厢车棚用于非法经营或存在其他违法行为：

   • 法律背景：即使车厢车棚本身合法，若用于非法经营（如无证经营水果销售）、占道经营、妨碍交通等，也可能违反《城市市容和环境卫生管理条例》、《道路交通安全法》等相关规定。
   • 建议：确保经营行为合法合规，遵守城市管理和交通管理的相关规定。如需在公共场所经营，应办理相关许可手续，并遵守经营场所的管理要求。

法律后果提示：

• 违法改装车辆可能面临罚款、扣留车辆、强制恢复原状等处罚。
• 非法经营或妨碍交通等行为可能面临更严重的行政处罚，甚至刑事责任（如构成危险驾驶罪等）。

进一步行动建议：

• 在使用车厢车棚前，先了解相关法律法规和车辆改装规定，确保合法合规。
• 如对车辆改装或经营行为是否合法存在疑问，可向我咨询或咨询当地交通管理部门、城市管理部门等权威机构。

如有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。