结论：抓了一下未成年人衣领是否构成寻衅滋事，不能一概而论，需要结合具体情节、行为动机、造成的后果以及社会影响等多方面因素进行综合判断。
一、寻衅滋事的法律定义
根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。该罪名强调行为的随意性、无理性和对社会秩序的破坏性。
二、具体情节分析
行为动机与目的：
- 如果抓衣领的行为是出于恶意、挑衅或报复等不良动机，且目的是为了侮辱、威胁或伤害未成年人，那么该行为更有可能被认定为寻衅滋事。
- 如果行为是出于误会、嬉戏或无意中的触碰，且没有造成不良后果，那么一般不构成寻衅滋事。
行为方式与程度：
- 抓衣领的行为如果伴随着推搡、拉扯、辱骂等其他暴力或侮辱性行为，且情节恶劣，那么更有可能被认定为寻衅滋事。
- 如果仅仅是轻微的触碰，且没有造成未成年人身体或心理上的伤害，那么一般不构成犯罪，但可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，受到行政处罚。
造成的后果与社会影响：
- 如果抓衣领的行为导致了未成年人身体受伤、心理创伤或社会评价降低等严重后果，那么该行为更有可能被认定为寻衅滋事。
- 如果行为没有造成任何不良后果，或者后果轻微，且社会影响不大，那么一般不构成寻衅滋事。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果构成寻衅滋事罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
- 如果不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能面临行政拘留、罚款等行政处罚。
建议：
- 对于涉及未成年人的案件，建议立即停止任何可能构成侵害的行为，并主动向未成年人及其家长道歉，以减轻可能的法律后果。
- 如果已经受到法律追究，建议积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
- 在日常生活中，应尊重他人的合法权益，避免使用暴力或侮辱性行为对待他人，特别是未成年人。
总结：抓了一下未成年人衣领是否构成寻衅滋事，需要综合考虑行为动机、方式、程度以及造成的后果和社会影响等多方面因素。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。