证人能够证明别人说的话，但具体证明力及证明方式需根据法律规定和案件具体情况来判断。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 证人证言的基本性质：

   • 证人证言是证人就其所了解的案件情况向司法机关所作的陈述。在诉讼中，证人证言是重要的证据形式之一，用于证明案件事实。
   • 如果证人亲耳听到了别人说的话，并且能够准确回忆并陈述出来，那么这些话就可以作为证人证言的一部分，用于证明相关事实。

2. 证人证言的证明力：

   • 证人证言的证明力并非绝对，而是受到多种因素的影响，包括证人的感知能力、记忆能力、表达能力、诚实性以及与案件当事人的关系等。
   • 司法机关在评估证人证言的证明力时，会综合考虑这些因素，以及证人证言与其他证据之间的相互印证情况。

3. 证人证明别人说话的具体情形：

   • 直接证明：如果证人直接听到了别人说的话，并且能够清晰、准确地陈述出来，那么这就是直接证明。例如，在合同纠纷中，如果证人听到了双方当事人就合同条款进行的协商，并能够准确复述协商内容，那么这些证言就可以作为证明合同条款的直接证据。
   • 间接证明：在某些情况下，证人可能没有直接听到别人说的话，但可以通过其他方式间接证明。例如，证人可能看到某人做出了某种行为，根据常识和经验可以推断出该人可能说了某些话。然而，这种间接证明的证明力相对较弱，需要结合其他证据进行综合判断。

4. 证人证言的收集和审查：

   • 在收集证人证言时，应当遵循法定程序，确保证人的陈述是自愿、真实和准确的。
   • 司法机关在审查证人证言时，会关注证人的身份、与案件的关系、感知和记忆能力等因素，以及证人证言与其他证据之间的矛盾点和一致性。

5. 法律建议：

   • 如果您需要证人证明别人说的话，应当确保证人具备相应的感知和记忆能力，并且能够清晰、准确地陈述所听到的话。
   • 在诉讼中，证人证言的证明力需要结合其他证据进行综合判断。因此，除了证人证言外，还应当尽可能收集其他相关证据，以形成完整的证据链。

总结来说，证人能够证明别人说的话，但具体证明力及证明方式需根据法律规定和案件具体情况来判断。如果您在司法行政领域遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。