结论：车款逾期一个月对方说要解除合同，这一说法是否真实有效，需根据合同具体条款以及相关法律规定来判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
逾期付款的违约责任：
- 首先，需要查看车辆买卖合同中是否明确约定了逾期付款的违约责任，包括逾期多久构成违约、违约后的处理方式（如解除合同、支付违约金等）。
- 如果合同中有明确约定，且逾期一个月符合合同约定的解除合同条件，那么对方提出解除合同是有合同依据的。
解除合同的通知程序：
- 合同中可能还规定了解除合同的通知程序，如需提前多少天书面通知等。如果对方未按照合同约定的程序通知，那么其解除合同的效力可能会受到影响。
二、相关法律规定
《民法典》中关于合同解除的规定：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行的，另一方可以解除合同。但这里的关键是“经催告后在合理期限内仍未履行”，如果对方未进行催告，或者催告后给予的合理期限未满，就直接提出解除合同，可能不符合法律规定。
- 另外，如果逾期付款并未导致合同目的无法实现，或者逾期付款的违约行为并不严重，那么对方直接解除合同可能缺乏法律依据。
逾期付款的违约金或损失赔偿：
- 即使对方有权解除合同，根据《民法典》的规定，其也有权要求违约方支付违约金或赔偿损失。但违约金的数额或损失赔偿的范围需要合理，不能过高或过低。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 建议您首先仔细审查车辆买卖合同中的相关条款，特别是关于逾期付款的违约责任、解除合同的通知程序等。
与对方协商：
- 如果对方提出解除合同，您可以尝试与对方进行协商，了解其提出解除合同的具体原因和依据，并尝试达成和解或修改合同条款。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者您对合同条款、相关法律规定存在疑问，建议您及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。
举例说明：假设车辆买卖合同中明确约定，逾期付款超过15天，对方有权解除合同，并需提前5天书面通知。如果您已经逾期一个月，且对方已经按照合同约定的程序通知了您，那么对方提出解除合同是有合同和法律依据的。但如果您认为逾期付款并未导致合同目的无法实现，或者违约金的数额过高，您可以通过法律途径进行抗辩或主张调整。
最后提醒：在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，不要轻信对方的单方面说法，也不要盲目采取行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。