在遇到电饭煲烧了起火，并希望向厂家要求赔偿的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确赔偿主体

首先，您需要明确赔偿的主体。根据相关法律法规，电饭煲起火若因产品设计、制造等缺陷导致，生产者（即厂家）应承担主要赔偿责任。同时，如果销售者在销售过程中存在过错，如明知产品存在质量问题却仍然销售，销售者也可能需要承担一定的赔偿责任。不过，在大多数情况下，消费者会直接向生产者（厂家）要求赔偿。

二、收集并保存证据

为了支持您的赔偿要求，您需要收集并保存以下证据：

1. 购买凭证：如发票、购物小票等，证明您确实购买了该电饭煲。
2. 电饭煲残骸：保留电饭煲起火后的残骸，作为产品存在缺陷的直接证据。
3. 现场照片或视频：拍摄电饭煲起火现场的照片或视频，记录事故发生的经过和现场情况。
4. 损失证明：如因电饭煲起火导致的财产损失清单、医疗费用清单等，证明您因此遭受了实际损失。

三、确认使用情况

在要求赔偿前，您需要确认自己是否按照产品说明正确使用了电饭煲。如果因未遵循说明或自行改动导致的问题，责任可能需要您自行承担。因此，请务必仔细回顾产品使用过程，确保没有违规操作。

四、联系厂家并提出赔偿要求

在收集好证据并确认使用情况无误后，您可以联系电饭煲的厂家，向他们说明情况并提出赔偿要求。在沟通时，请保持冷静和理性，详细陈述事故发生的经过、您的损失情况以及您的赔偿要求。同时，将收集好的证据提供给厂家，以便他们进行核实和处理。

五、寻求专业帮助

如果厂家对您的赔偿要求不予理会或拒绝赔偿，您可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您通过法律途径维护自己的合法权益。在必要时，律师还可以协助您进行产品鉴定和事故调查等工作，以进一步证明电饭煲存在缺陷并导致起火事故。

六、注意事项

1. 在整个过程中，请务必保持证据的完整性和真实性，不要随意丢弃或篡改证据。
2. 与厂家沟通时，请保持礼貌和理性，避免情绪化的言辞和行为。
3. 如果厂家提出协商解决方案，请仔细评估方案的合理性和可行性后再做决定。

总之，电饭煲烧了起火并希望向厂家要求赔偿是一个涉及法律权益的问题。通过明确赔偿主体、收集并保存证据、确认使用情况、联系厂家并提出赔偿要求以及寻求专业帮助等步骤，您可以更好地维护自己的合法权益。