若在货物买卖合同纠纷中，一方对折价补偿方案不同意，可采取以下措施：

1. 协商与调解：

   • 协商：首先，双方应尝试通过友好协商的方式解决分歧。在协商过程中，可以就折价补偿的具体金额、支付方式、支付期限等关键条款进行深入讨论，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 调解：若协商无果，双方可以考虑邀请第三方机构或个人进行调解。调解员可以协助双方梳理争议焦点，提出中立的解决方案，并促使双方达成调解协议。调解协议具有法律约束力，一旦双方签署，即应履行。

2. 诉讼或仲裁：

   • 诉讼：若协商和调解均未能解决争议，任何一方均有权向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将依法审理案件，根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。若判决支持折价补偿方案，但对方仍不同意履行，胜诉方可申请强制执行。
   • 仲裁：若双方在合同中约定了仲裁条款，或事后达成了仲裁协议，则任何一方均有权向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有终局性，对双方均具有法律约束力。若对方不履行仲裁裁决，胜诉方可向人民法院申请强制执行。

3. 法律分析与策略制定：

   • 法律分析：在采取任何行动之前，建议对折价补偿方案的合法性、合理性进行深入分析。这包括审查合同条款、相关法律法规以及类似案例的判决结果等。通过法律分析，可以明确双方的权利义务关系，为制定应对策略提供依据。
   • 策略制定：根据法律分析的结果，结合双方的实际情况和诉求，制定切实可行的应对策略。这可能包括调整折价补偿方案、准备充分的证据材料、选择合适的诉讼或仲裁时机等。

4. 注意事项：

   • 保留证据：在整个争议解决过程中，双方均应妥善保管与争议相关的所有证据材料，包括合同、交易记录、沟通记录等。这些证据材料在协商、调解、诉讼或仲裁过程中均可能发挥重要作用。
   • 遵守法律程序：无论采取哪种争议解决方式，双方均应严格遵守法律程序和相关规定。例如，在诉讼或仲裁过程中，应按时提交证据材料、参加庭审或仲裁听证等。
   • 寻求专业支持：鉴于货物买卖合同纠纷的复杂性和专业性，建议双方在争议解决过程中寻求专业律师的支持。律师可以提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助双方更好地维护自身权益。

若您在货物买卖合同纠纷中遇到折价补偿不同意的问题，且希望进一步了解相关法律程序或制定应对策略，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况和诉求，提供专业、全面的法律服务。