结论：新老国标随机发货是否符合法律法规的要求，需根据具体情况判断，包括合同约定、货物性质、行业惯例及消费者权益保护等多方面因素。以下从不同角度进行详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 若合同中有明确约定：如果货物买卖合同中明确规定了货物的质量标准、规格或版本（如明确约定按新国标或老国标发货），则卖方应严格按照合同约定履行，不得随机发货。随机发货可能构成违约，买方有权要求卖方承担违约责任，包括但不限于更换货物、赔偿损失等。
   • 若合同中无明确约定：在合同未明确约定货物质量标准或版本的情况下，卖方随机发货可能不直接构成违约。但此时，卖方仍需确保所发货物符合法律法规的强制性规定以及行业惯例，不得损害买方的合法权益。

2. 货物性质与行业惯例角度：

   • 货物性质影响：对于某些对质量标准或版本有严格要求的货物（如食品、药品、医疗器械等），新老国标可能涉及安全、卫生等关键指标，随机发货可能违反相关法律法规的强制性规定，甚至危及消费者健康安全。在此情况下，随机发货显然不符合法律法规要求。
   • 行业惯例考量：在某些行业，新老国标并存且过渡期较长，行业惯例可能允许或默认新老国标货物混合发货。但即便如此，卖方也应在发货前明确告知买方，并尊重买方的选择权。

3. 消费者权益保护角度：

   • 知情权与选择权：根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及自主选择商品或者服务的权利。卖方随机发货可能剥夺了消费者的知情权和选择权，尤其是在新老国标货物存在显著差异的情况下。
   • 公平交易权：消费者在购买商品时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。随机发货可能导致消费者购买的货物不符合其预期或需求，从而损害其公平交易权。

4. 法律后果与风险防范：

   • 法律后果：若卖方随机发货行为违反合同约定、法律法规强制性规定或损害消费者权益，可能面临法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚等。
   • 风险防范：为避免法律风险，卖方在发货前应明确告知买方货物的质量标准、版本等信息，并尊重买方的选择权。同时，建议在合同中明确约定货物质量标准、版本及发货方式等条款，以减少纠纷发生的可能性。

建议：在实际操作中，卖方应谨慎对待新老国标随机发货的问题。若合同中有明确约定，应严格按照约定履行；若合同中无明确约定，应充分考虑货物性质、行业惯例及消费者权益保护等因素，确保发货行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。