彩礼和赠与主要受《中华人民共和国民法典》中关于婚姻家庭和合同的相关规定来调整。以下是对这一问题的详细分析：
彩礼的法律调整
彩礼的性质：
- 彩礼通常被视为一种附条件的赠与，即以结婚为条件的赠与。如果结婚的条件成就（即双方登记结婚），则赠与行为有效，彩礼归受赠人所有；如果结婚的条件未成就（如双方未登记结婚或登记结婚后未共同生活），则赠与人有权要求返还彩礼。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十二条的规定，禁止借婚姻索取财物。这一条款虽然未直接提及彩礼，但为处理彩礼纠纷提供了法律原则，即彩礼不应成为婚姻的负担或交易。
- 在司法实践中，彩礼的返还问题通常参照《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》中的相关规定来处理。例如，如果双方未办理结婚登记手续、办理结婚登记手续但确未共同生活，或者婚前给付并导致给付人生活困难，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院应当予以支持。
赠与的法律调整
赠与的性质：
- 赠与是指赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。赠与可以是附条件的，也可以是不附条件的。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。这一条款明确了赠与合同的基本性质和要素。
- 如果赠与是附条件的（如以结婚为条件），则赠与合同的效力取决于条件的成就与否。如果条件成就（如双方登记结婚），则赠与合同有效；如果条件未成就（如双方未登记结婚），则赠与合同可能无效或可撤销，赠与人有权要求返还赠与物。
- 对于不附条件的赠与，一旦赠与物交付给受赠人，赠与合同即生效，赠与人通常无权要求返还赠与物，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等）。
实际应用中的注意事项
- 证据收集：在处理彩礼或赠与纠纷时，证据的收集至关重要。例如，彩礼的支付凭证、赠与合同的书面证据、双方沟通记录等都可以作为证明案件事实的重要依据。
- 法律程序：如果双方无法就彩礼或赠与的返还问题达成一致，可以通过法律途径解决纠纷。这通常包括向人民法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 专业咨询：由于彩礼和赠与问题涉及复杂的法律关系和司法实践，建议在处理相关纠纷时咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到妥善保护。
总结来说，彩礼和赠与主要受《中华人民共和国民法典》中关于婚姻家庭和合同的相关规定来调整。在处理相关纠纷时，应充分考虑彩礼和赠与的性质、法律依据以及实际应用中的注意事项。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。