原告故意提供被告虚假地址，并在该地址截留了全部法律文书，这一行为主要违反了《中华人民共和国民事诉讼法》中关于送达的相关规定。具体来说：

1. 违反送达程序规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，送达诉讼文书必须有送达回证，由受送达人在送达回证上记明收到日期，签名或者盖章。这是确保诉讼文书有效送达，保障当事人诉讼权利的重要环节。
   • 原告故意提供虚假地址，导致法律文书无法实际送达给被告，实际上是在规避法律规定的送达程序，剥夺了被告接收法律文书、了解诉讼情况、行使诉讼权利的机会。

2. 可能构成妨碍民事诉讼行为：

   • 在民事诉讼中，当事人或其他诉讼参与人应当遵守诉讼秩序，如实陈述事实，提供真实证据。故意提供虚假地址并截留法律文书，可以视为对诉讼秩序的破坏，可能构成妨碍民事诉讼的行为。
   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对于妨碍民事诉讼的行为，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

3. 法律后果与应对措施：

   • 如果被告发现原告提供了虚假地址并截留了法律文书，可以向人民法院提出异议，要求人民法院重新审查送达情况，并采取相应的补救措施，如公告送达等。
   • 同时，被告也可以考虑向人民法院提起反诉或另行起诉，要求原告承担因提供虚假地址而给被告造成的损失。
   • 对于原告的这种行为，人民法院在查明事实后，也可以依法对原告进行处罚，以维护诉讼秩序和当事人的合法权益。

建议：在民事诉讼中，当事人应当严格遵守法律规定，如实提供相关信息和证据，确保诉讼程序的顺利进行。如果遇到对方故意提供虚假信息或妨碍诉讼的情况，应及时向人民法院反映，并寻求法律帮助。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的解答和帮助。