针对您提出的“驾校不给合同和档案怎么办”的问题，这确实是一个需要重视的情况，因为合同和档案是您与驾校之间法律关系的重要证明，也是您后续学习、考试以及维权的重要依据。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、了解合同和档案的重要性
- 合同：它是您与驾校之间签订的具有法律效力的文件，明确了双方的权利和义务，包括培训内容、费用、学时、考试安排等关键信息。
- 档案：它记录了您的学习进度、考试成绩、教练评价等个人学习信息，是您后续申请驾驶证、换证或处理交通违法等事务时的重要依据。
二、与驾校沟通协商
- 主动联系：首先，您应该主动联系驾校的负责人或相关工作人员，明确表达您对合同和档案的需求，并询问为何未提供。
- 要求解释：要求驾校给出合理的解释，并尽快提供合同和档案的复印件或原件。如果驾校以各种理由推脱或拒绝，您需要进一步采取措施。
三、采取法律手段维权
- 收集证据：在与驾校沟通的过程中，注意保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权使用。
- 向相关部门投诉：如果驾校仍然拒绝提供合同和档案，您可以向当地的交通运输管理部门或消费者协会进行投诉，说明情况并提供相关证据。
- 寻求法律援助：在必要时，您可以咨询专业律师，了解自己的法律权益，并考虑通过法律途径解决纠纷。
四、预防类似情况再次发生
- 选择正规驾校：在报名学车前，务必选择具有合法资质、口碑良好的正规驾校。
- 仔细阅读合同：在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 及时索要档案：在学习过程中，定期向驾校索要自己的学习档案，确保档案的完整性和准确性。
五、特别提醒
- 警惕诈骗：根据微信安全中心发布的公告，存在一些代办驾照类诈骗行为，他们可能会使用虚假合同等手段骗取信任。因此，在处理与驾校相关的事务时，务必保持警惕，切勿轻信非正规渠道的信息。
- 保护个人信息：在与驾校沟通或处理相关事务时，注意保护好自己的个人信息，避免泄露给不法分子。
综上所述，如果驾校不给合同和档案，您应该首先与驾校沟通协商，要求其提供；如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助；同时，也要注意预防类似情况再次发生，保护好自己的合法权益。