关于农村信用社担保人是否一定要求为两夫妻的问题，这并非一个固定的法律要求，而是取决于具体的贷款政策、信用社的规定以及贷款合同中的约定。
首先，我们要明确担保的基本法律概念。担保是指保证人与债权人约定，当债务人不履行到期债务时，保证人按照约定履行债务或承担责任的法律行为。这意味着，担保人一旦签字，就为债务人的债务提供了法律上的“兜底”责任。
接下来，针对您的问题，农村信用社在要求担保人时，并不一定会强制要求担保人必须是两夫妻。担保人的选择主要基于其信用状况、还款能力、与债务人的关系以及信用社的内部风险评估等因素。在某些情况下，信用社可能更倾向于选择有稳定收入、良好信用记录且具备还款能力的个人作为担保人，而不一定要求是夫妻关系。
然而，也需要注意到，有些信用社或特定贷款产品可能出于风险控制的考虑，会倾向于要求担保人之间存在一定的关系，如夫妻、父母子女等，以增加担保的可靠性。但这并不是法律上的硬性规定，而是信用社自身的风险管理策略。
因此，如果您或他人被要求作为农村信用社的担保人，并且对此有疑问或担忧，建议您：
详细了解贷款合同和担保条款：确保您清楚了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险。
评估自身的还款能力：在决定是否担任担保人之前，务必评估自己的经济状况和还款能力，确保不会因担保而给自己带来过大的经济压力。
咨询信用社或专业律师：如果您对担保的具体要求或法律后果有疑问，可以咨询信用社的工作人员或寻求专业律师的帮助，以获取更准确和详细的信息。
总之，农村信用社担保人并不一定要求为两夫妻，这取决于具体的贷款政策、信用社的规定以及贷款合同中的约定。在决定是否担任担保人时，请务必谨慎评估自己的风险承受能力和法律责任。