结论：您描述的情况是否会判刑，需根据您的行为是否构成正当防卫、防卫过当，或是其他犯罪行为来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 正当防卫与无需承担刑事责任

   • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 分析：若对方的行为构成严重危及您人身安全的暴力犯罪，如行凶、杀人等，您在保护自身安全的过程中将其打残，且您的行为在合理范围内，很可能被认定为正当防卫，从而不负刑事责任。例如，如果对方持凶器对您进行攻击，您在反抗过程中将其打残，且未超出必要限度，那么您的行为可能构成正当防卫。

2. 防卫过当与应当承担的刑事责任

   • 法律规定：同样依据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。
   • 分析：如果对方的侵害行为相对轻微，并未严重危及您的生命安全，而您使用了超出必要限度的暴力手段导致其被打残，则可能构成防卫过当。例如，如果对方只是轻微推搡或辱骂您，您却使用凶器将其打残，这种情况则很可能被认定为防卫过当，需要承担刑事责任，但法律也规定了对于防卫过当的犯罪分子，应当减轻或者免除处罚。

3. 不构成正当防卫的刑事责任

   • 法律规定：如果您的行为不符合正当防卫的构成要件，比如不存在正在进行的不法侵害（对方侵害行为已经结束，您却出于报复心理将其打残），或者您的行为并非为了保护合法权益，那么您将不构成正当防卫。
   • 分析：在这种情况下，将对方打残可能构成故意伤害罪等，具体罪名和刑罚将依据案件的具体事实和法律规定来确定。例如，如果在对方已经停止侵害且无继续威胁的情况下，您仍持凶器将其打残，一般会按故意伤害罪论处。故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

4. 综合判断因素

   • 在判断是否会被判刑时，需综合考虑以下因素：
     • 您的行为是否构成正当防卫，即是否为了制止正在进行的不法侵害且未超出必要限度。
     • 您的行为是否构成故意伤害，即是否有报复或其他非法目的，以及伤害行为的严重程度。
     • 对方的行为性质，即其是否构成不法侵害，以及侵害的严重程度和紧迫性。

建议与提醒：面对不法侵害时，虽然您有权进行自卫，但必须保持冷静和理智，确保您的防卫行为在合理限度内。如果可能的话，应优先考虑寻求其他保护途径，如报警或逃跑。如果您不幸涉及此类事件，请直接向我咨询，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。