结论前置：面对房东收了定金又不想租了，还威胁换锁让你搬家的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益。
一、法律分析
定金性质与效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是合同当事人一方为了证明合同的成立和保证合同的履行，预先向对方支付的一定数额的金钱。如果房东收取了你的定金，那么双方之间就形成了一种定金合同关系，房东有义务按照约定将房屋出租给你。
房东违约行为：
- 房东在收取定金后，又不想出租房屋，并威胁换锁让你搬家，这构成了违约行为。你有权要求房东继续履行合同，即按照约定将房屋出租给你，或者要求房东双倍返还定金（如果定金数额不超过主合同标的额的20%）。
你的权利救济途径：
- 协商：首先，你可以尝试与房东进行协商，看是否能够达成和解，比如房东退还定金并支付一定的违约金，或者房东继续履行合同。
- 投诉：如果协商无果，你可以向当地的房地产管理部门或者消费者协会进行投诉，寻求他们的帮助和调解。
- 诉讼：如果投诉也没有结果，你可以向人民法院提起诉讼，要求房东承担违约责任，包括继续履行合同、双倍返还定金、赔偿损失等。
二、具体行动建议
收集证据：
- 保留好与房东签订的租赁合同（如果有的话）、定金收据、与房东的沟通记录（如短信、微信、邮件等）等证据，这些证据在后续的协商、投诉或诉讼中都将起到关键作用。
与房东协商：
- 在收集好证据后，你可以尝试与房东进行协商，明确表达你的诉求和立场，看是否能够达成和解。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的房地产管理部门或者消费者协会进行投诉。在投诉时，要详细陈述事实经过和你的诉求，并提供相关证据支持你的主张。
考虑诉讼：
- 如果投诉也没有结果，或者房东的行为已经严重侵犯了你的合法权益，你可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，建议你咨询专业律师（虽然这里不能直接说“咨询我”，但你可以理解为在实际情况中应寻求专业法律帮助），了解诉讼流程和可能的风险，并准备好相关证据和材料。
三、注意事项
- 在处理此类纠纷时，要保持冷静和理性，避免情绪化的冲突和过激行为。
- 要及时收集和保留相关证据，以便在后续的协商、投诉或诉讼中维护自己的合法权益。
- 如果对法律程序不熟悉或者感到困惑，建议及时寻求专业律师的帮助和指导。
希望以上分析能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。