结论：酒店未入住不退款，您因此给差评的行为是否合适，需结合具体情况分析，包括酒店政策、合同条款以及相关法律法规。以下从不同角度为您详细阐述。

1. 酒店政策与合同条款：

   • 酒店政策：首先，您需要查看预订酒店时的相关政策，特别是关于取消预订和退款的规定。不同酒店有不同的政策，有些酒店可能提供免费取消服务，而有些则可能要求支付一定比例的违约金或不予退款。
   • 合同条款：在预订酒店时，您实际上与酒店形成了一份合同关系。合同中通常会明确约定双方的权利和义务，包括取消预订和退款的条件。如果合同中明确规定了未入住不予退款，且您在预订时已同意该条款，那么酒店有权按照合同执行。

2. 消费者权益保护：

   • 知情权：作为消费者，您有权在预订前了解酒店的所有政策，包括取消和退款政策。如果酒店未在预订页面或确认邮件中明确告知相关政策，您有权要求酒店进行解释或协商解决。
   • 公平交易权：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品或接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。如果酒店政策显失公平，如未入住即完全不予退款，且未提供任何合理的解释或补偿方案，您有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

3. 给差评的合理性：

   • 基于事实：如果您给差评是基于酒店未入住不予退款这一事实，且该事实确实存在且违反了酒店政策或合同条款（如酒店未提前告知或政策显失公平），那么您的差评是合理的。
   • 表达方式：在给差评时，建议您保持客观、公正的态度，避免使用侮辱性或攻击性的语言。您可以详细描述您的经历、感受以及您认为酒店应改进的地方，这样更有助于酒店了解问题并作出改进。

4. 可能的法律后果：

   • 酒店反诉：如果酒店认为您的差评侵犯了其名誉权或其他合法权益，酒店有权向法院提起诉讼，要求您承担相应的法律责任。但这种情况通常发生在差评内容严重失实或存在恶意诋毁的情况下。
   • 消费者维权：如果您认为酒店政策违反了相关法律法规或侵犯了您的合法权益，您也有权向相关部门投诉或寻求法律援助。在维权过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。

建议：

• 在预订酒店前，务必仔细阅读酒店政策和合同条款，特别是关于取消预订和退款的规定。
• 如果遇到酒店未入住不予退款的情况，且您认为该政策不合理或违反了相关法律法规，建议您先与酒店协商解决。
• 如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。同时，在给差评时，请保持客观、公正的态度，避免使用不当语言。

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