结论：卖出去的手机一般情况下不能反悔要回来，但在某些特定情形下，卖方有权要求返还手机。以下从不同角度进行分析：
一、一般情形：买卖合同成立且有效，卖方无权反悔
在货物买卖合同纠纷中，一旦买卖双方就手机的买卖达成合意，且该合意不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么买卖合同即成立并有效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
举例说明：假设甲将一部手机卖给乙，双方就手机的价格、质量、交付方式等条款达成一致，并签订了买卖合同。合同签订后，甲将手机交付给乙，乙支付了价款。此时，买卖合同已经履行完毕，甲无权再反悔要求乙返还手机。
二、特定情形：卖方有权要求返还手机
尽管在一般情况下卖方无权反悔要求返还手机，但在以下特定情形下，卖方有权要求返还：
合同存在无效或可撤销情形：
- 如果买卖合同存在无效或可撤销的情形，如卖方在订立合同时存在欺诈、胁迫等行为，或者买方对合同内容存在重大误解等，那么卖方或买方有权请求人民法院或仲裁机构撤销或确认合同无效。在合同被撤销或确认无效后，卖方有权要求买方返还手机。
买方未履行付款义务：
- 如果买方在签订买卖合同后，未按照约定履行付款义务，且经卖方催告后仍未履行，那么卖方有权解除买卖合同，并要求买方返还手机。但需要注意的是，卖方在行使解除权时，应当遵循法律规定的程序和期限。
手机存在质量问题或不符合约定：
- 如果卖方交付的手机存在质量问题或不符合合同约定的标准，且买方在合理期限内通知了卖方，那么买方有权要求卖方承担修理、更换、退货等责任。在退货的情况下，卖方自然有权收回手机。但这一情形更多是从买方的角度出发，若卖方主动想收回，需与买方协商一致或通过法律途径解决。
双方协商一致：
- 如果买卖双方在合同履行过程中协商一致，同意解除买卖合同并返还手机，那么这也是完全合法的。在这种情况下，双方应当签订书面协议，明确各自的权利和义务，以避免后续纠纷。
三、法律建议
- 在签订买卖合同时，务必明确双方的权利和义务：包括手机的质量标准、交付方式、付款期限等条款，以避免后续纠纷。
- 在履行合同过程中，保持沟通并保留证据：如双方之间的聊天记录、转账记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
- 如果发生纠纷，及时寻求法律帮助：可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。在处理纠纷时，务必遵循法律规定的程序和期限。
最后，如果你在货物买卖合同纠纷中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。