针对您提出的“基本农田非法改鱼塘怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，非法占用永久基本农田挖塘养鱼是违法行为。根据《土地管理法》第三十七条第三款的规定，禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。这一规定体现了国家对永久基本农田的特殊保护，因为永久基本农田是依法划定的优质耕地，对于保障国家粮食安全具有至关重要的作用。
对于非法占用永久基本农田挖塘养鱼的行为，根据《土地管理法实施条例》第五十一条的规定，将由县级以上人民政府自然资源主管部门进行查处。具体处理流程如下：
责令限期改正：自然资源主管部门在发现违法行为后，会首先责令违法者限期改正，即恢复被占用的基本农田的原状，停止挖塘养鱼的行为。
逾期不改正的罚款：如果违法者在规定的期限内未改正违法行为，自然资源主管部门将按照占用面积处耕地开垦费2倍以上5倍以下的罚款。这一罚款措施旨在通过经济手段对违法者进行惩戒，并促使其尽快改正违法行为。
破坏种植条件的进一步处罚：如果非法占用基本农田挖塘养鱼的行为还破坏了耕地的种植条件，那么还将依照《土地管理法》第七十五条的规定进行进一步处罚。这可能包括责令限期改正或者治理，并可以并处罚款；如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
此外，我还想强调的是，永久基本农田的保护是国家粮食安全的重要保障。因此，任何单位和个人都不得非法占用或改变其用途。如果您有养殖需求，建议选择符合土地利用规划的非基本农田区域进行养殖活动，以避免违法行为带来的法律风险和经济损失。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。