生产销售假烟案件中，假烟价格的计算通常由烟草专卖行政主管部门或价格认证中心负责，具体依据案件阶段和计算目的有所不同。以下是详细说明：

1. 行政处罚阶段：由烟草专卖行政主管部门计算
   根据《烟草专卖法实施条例》及《行政处罚法》，烟草专卖局在查处生产销售假烟案件时，需对涉案假烟的价值进行核定。此时计算价格的主要目的是确定违法所得或非法经营数额，作为行政处罚（如罚款、没收违法所得）的依据。

   • 计算方式：通常参照真品卷烟的零售价格或当地市场批发价格，结合查获的假烟数量计算总价值。
     
   • 法律依据：《烟草专卖法实施条例》第五十二条明确规定，销售非法生产的烟草专卖品的，由烟草专卖行政主管部门责令停止销售，没收违法所得，并处以罚款，罚款数额与涉案金额直接相关。

2. 刑事诉讼阶段：由价格认证中心鉴定
   若案件涉嫌生产、销售伪劣产品罪（刑法第一百四十条），需由公安机关委托价格认证中心对假烟价值进行司法鉴定。此时计算价格的主要目的是认定犯罪情节（如“数额较大”“数额巨大”），作为定罪量刑的依据。

   • 计算方式：价格认证中心会依据《涉案物品价格鉴定通用规范》等文件，结合市场调查、成本分析等方法，出具《价格认定结论书》。
     
   • 法律依据：最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售烟草专卖品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第二条明确规定，非法经营数额以实际销售价格计算；未销售的，按查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的零售价格计算。

3. 特殊情形：协商或推定价格

   • 若假烟无明确品牌或无法查清实际销售价格，可由烟草专卖行政主管部门与当事人协商确定；协商不成的，可委托价格认证中心评估。
     
   • 对已销售但未留存证据的假烟，可能根据同品牌真烟的销售记录或市场行情推定价值。

建议：若您涉及此类案件，需重点关注价格计算依据是否合法（如是否参照真烟价格、是否由有权部门出具证明），避免因价格认定错误导致处罚或量刑过重。如有疑问，可直接向我咨询具体案件中的价格计算问题。