公务员处级干部退休后是可以当律师的，但需要满足一定的条件并履行相应的程序。具体分析如下：

1. 离职从业限制期限：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》第一百零七条的规定，公务员在离职后的一定期限内，即原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
   • 对于处级干部而言，这意味着他们在退休后三年内，如果原工作业务与律师业务直接相关（例如，原在司法部门、法制部门或涉及法律事务的政府部门工作），则可能受到此限制。然而，如果原工作业务与律师业务无直接关联，则可能不受此限制。但为稳妥起见，建议退休处级干部在离职三年后再考虑从事律师职业，以避免潜在的法律风险。

2. 律师执业资格与条件：

   • 除了满足离职从业限制期限外，退休公务员若想成为律师，还需满足律师执业的基本条件。这包括通过国家统一法律职业资格考试（或原国家司法考试），取得法律职业资格证书；在律师事务所实习满一年（对于已经取得法律职业资格的人员，可能根据具体情况有所减免）；品行良好，无不宜从事律师职业的不良品行等。

3. 实际操作建议：

   • 提前规划：如果退休公务员有志于从事律师职业，建议提前了解并准备相关考试和实习要求，以便在离职从业限制期限届满后能够迅速进入律师行业。
   • 咨询专业意见：在决定从事律师职业前，建议咨询当地律师协会或相关法律机构，了解具体的执业要求和程序，以及可能面临的法律风险和挑战。
   • 遵守职业道德和执业规范：作为律师，需要严格遵守职业道德和执业规范，维护当事人的合法权益，维护法律的正确实施，维护社会公平和正义。