针对您提出的“跟别人捎东西钱没给够怎么办”的问题，这主要涉及到的是民事纠纷中的债权债务关系。以下是我从不同角度为您分析并给出的建议：

1. 明确债权债务关系：

   • 首先，您需要确认与对方之间是否存在明确的债权债务关系，即对方是否确实承诺支付您捎带东西的全部费用，并且有相关证据（如聊天记录、转账记录、口头约定等）来支持这一点。
   • 如果存在明确的债权债务关系，而对方未全额支付，那么您有权要求对方支付剩余款项。

2. 与对方协商：

   • 在确认债权债务关系后，您可以尝试与对方进行友好协商，说明情况并要求对方支付剩余款项。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和解的方式解决问题，避免矛盾升级。

3. 发送催款通知：

   • 如果协商无果，您可以向对方发送正式的催款通知，明确告知对方欠款金额、欠款原因以及支付期限。
   • 催款通知可以通过书面形式（如邮件、短信、信函等）发送，并保留好发送记录作为证据。

4. 考虑法律途径：

   • 如果对方在收到催款通知后仍不支付剩余款项，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 这包括向法院提起民事诉讼，要求对方支付欠款及可能产生的利息、违约金等。
   • 在提起诉讼前，建议您收集好相关证据，如交易记录、聊天记录、催款通知等，以支持您的诉讼请求。

5. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 因此，在决定采取法律途径前，请确保您的诉求未超过诉讼时效期间，否则可能会失去胜诉权。

6. 预防未来纠纷：

   • 为了避免未来再次发生类似纠纷，建议您在今后的交易中尽量签订书面合同或协议，明确双方的权利和义务。
   • 同时，保留好所有交易记录和相关证据，以便在需要时能够证明自己的权益。

总结与建议：

• 针对您当前的情况，我建议您首先与对方进行友好协商，尝试解决欠款问题。
• 如果协商无果，您可以考虑发送催款通知或采取法律途径来维护自己的权益。
• 在采取任何行动前，请确保您有足够的证据来支持自己的诉求，并注意诉讼时效的问题。
• 为了避免未来再次发生类似纠纷，建议您在今后的交易中更加谨慎和规范。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。