结论：面对老婆赌博且派出所未介入的情况，你可以从明确问题性质、采取合理措施、考虑法律途径以及寻求心理支持等多个角度来应对。
一、明确问题性质
赌博行为的法律性质：
- 赌博在我国是违法的，但一般属于治安管理处罚的范畴，除非涉及金额巨大或情节严重，否则不构成犯罪。因此，派出所可能因情节轻微而未予处理。
- 若赌博行为伴随有诈骗、抢劫等其他犯罪行为，则可能构成刑事犯罪，此时应立即报警并配合调查。
家庭财产纠纷的关联性：
- 赌博可能导致家庭财产的流失，进而引发家庭财产纠纷。你需要评估赌博行为对家庭财产的具体影响，以便后续采取相应措施。
二、采取合理措施
与配偶沟通：
- 尝试与老婆进行坦诚的沟通，表达你对赌博行为的担忧和对家庭财产的保护意愿。了解她赌博的原因和动机，看是否能够通过协商解决问题。
收集证据：
- 如果赌博行为持续存在且对家庭财产造成严重影响，你需要开始收集相关证据，如赌博记录、转账记录、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
向相关部门反映：
- 如果派出所未予处理，你可以向上级公安机关反映情况，提交详细书面材料，说明事情经过及派出所的态度。同时，也可以考虑向当地妇联或社区居委会等组织寻求帮助，他们可能提供调解或法律咨询等支持。
三、考虑法律途径
民事诉讼：
- 如果赌博行为导致家庭财产严重受损，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求老婆承担赔偿责任或分割家庭财产时予以考虑。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明赌博行为的存在及其对家庭财产的影响。
离婚诉讼中的财产分割：
- 如果你们决定离婚，赌博行为可能成为影响财产分割的重要因素。根据《民法典》的相关规定，法院在分割财产时会考虑双方对家庭的贡献、过错程度等因素。因此，你需要收集相关证据以证明老婆的赌博行为对家庭财产的负面影响。
四、寻求心理支持
心理医生或心理咨询师：
- 面对婚姻中的困境和赌博问题带来的压力，寻求心理医生或心理咨询师的支持是非常重要的。他们可以帮助你理清思路、缓解压力，并提供有效的应对策略。
家庭和朋友的支持：
- 不要忽视家庭和朋友的支持作用。与他们分享你的困扰和担忧，他们可能提供情感上的支持和实际的帮助，帮助你度过难关。
五、保持冷静与理智
在整个过程中，保持冷静与理智至关重要。冲动与愤怒无益于问题解决，反而可能使情况恶化。尊重对方的权益与感受，以和平、理性的方式处理关系，是实现长远和谐与幸福的关键。
最后建议：面对老婆赌博且派出所未介入的情况，你需要从多个角度进行思考和分析，采取合理、合法的应对措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。