结论：关于您骑电瓶车走中间车道，老头横穿马路拐弯的责任划分问题，这并非一个简单的非此即彼的答案，而是需要根据具体的事故情况、双方的过错程度以及相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 从交通规则的角度：

   • 电瓶车行驶规定：电瓶车在道路上行驶时，应当遵守交通信号灯、交通标志、交通标线的指示，并按照规定的车道行驶。如果您骑电瓶车走中间车道，且该车道并非电瓶车专用道或您未违反其他交通规则（如逆行、超速等），则您在车道选择上一般无过错。
   • 行人横穿马路规定：行人横穿马路时，应当走人行横道或过街设施，并按照交通信号灯的指示通行。如果老头未走人行横道或过街设施，且未注意观察来往车辆，突然横穿马路拐弯，那么他在这一行为上存在过错。

2. 从过错程度的角度：

   • 如果老头横穿马路拐弯时，未注意观察路况，且您的电瓶车在正常行驶过程中无法及时避让，导致事故发生，那么老头可能承担主要责任。
   • 如果您骑电瓶车时存在超速、未注意观察路况等过错行为，且这些行为与事故的发生存在因果关系，那么您也可能需要承担一定的责任。具体责任比例需要根据双方的过错程度来综合判断。

3. 从相关法律法规的角度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车与非机动车、行人之间发生交通事故，非机动车、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。虽然电瓶车通常被视为非机动车，但此原则同样适用于电瓶车与行人之间的交通事故责任划分。
   • 在具体责任划分时，交警部门会根据事故现场勘查、调查取证、检验鉴定等证据材料，依法作出事故责任认定书，明确双方的责任比例。

建议：

• 在事故发生后，应立即报警并保护好现场，等待交警部门前来处理。
• 积极配合交警部门的调查取证工作，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。
• 如果对交警部门作出的事故责任认定书有异议，可以在规定时间内向上级公安机关交通管理部门提出复核申请。
• 在处理事故过程中，如果涉及赔偿问题，建议咨询专业律师或相关机构，以维护自己的合法权益。

后续行动：如果您在处理此类事故过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。