结论：在一般情况下，借条约定的还款日期未到，债权人不能起诉要求债务人还款。然而，若存在特定情形，如债务人明确表示或以其行为表明不履行还款义务，债权人即使在还款日期未到之前也有权向法院提起诉讼。
详细分析：
一般原则：
- 借款合同或借条是债权人与债务人之间的法律约定，其中明确规定了还款期限。在还款期限未届满时，债务人享有期限利益，债权人提前要求还款通常缺乏法律依据。这是因为合同的履行期限具有法律效力，双方都应按照约定的时间和内容履行各自义务。
特殊情形下可提前起诉：
债务人明确表示不履行还款义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十八条，如果债务人通过书面、口头等方式明确向债权人表示其在借款到期后将不会偿还借款，构成预期违约。此时，债权人的债权面临现实危险，可以在还款期限届满前提起诉讼，要求债务人提前偿还借款。
- 示例：甲向乙出具借条，约定一年后还款，但甲在借款后明确告知乙不会还钱。在此情况下，乙可以在借款到期前起诉甲，要求甲提前还款。
债务人以自己的行为表明不履行还款义务：
- 当债务人实施转移主要财产、恶意逃避债务、经营状况严重恶化等行为，足以显示其在借款到期时可能无法履行还款义务时，债权人可以依据不安抗辩权等相关法律规定，在还款期限届满前要求债务人提前还款。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百二十七条和第五百二十八条对此有明确规定。包括经营状况严重恶化、转移财产以逃避债务等情形，债权人可以中止履行，并在对方未恢复履行能力且未提供适当担保时，解除合同并要求对方承担违约责任。
- 示例：丙借给丁一笔钱，约定半年后还款，但发现丁正在转移资产且生意亏损。丙可以先中止后续借款义务（如有），并及时通知丁。若丁未在合理期限内恢复履行能力且未提供担保，丙可以在借款到期前起诉丁，要求丁提前还款。
法院受理条件与证据要求：
- 债权人在决定是否起诉之前，应仔细考虑自己的权益和法律依据，并准备好充分的证据来证明债务人存在预期违约行为或丧失履行债务能力的情况。这些证据可能包括债务人的书面声明、财产转移记录、经营状况报告等。
- 法院会根据具体情况，包括证据是否充分、是否有明确的法律关系、是否符合起诉条件等因素，来决定是否受理案件。如果借条上明确约定了还款日期，且没有其他违约行为，仅仅是因为债权人想提前收回借款而提起诉讼，法院可能会认为起诉没有法律依据，不予受理或者驳回起诉。
建议与实践操作：
- 在实际操作中，建议债权人首先尝试与债务人进行友好协商，寻求解决方案。如果协商无果，且存在上述特殊情形，再考虑通过法律途径解决纠纷。
- 提前起诉虽然是一种法律手段，但也可能对双方关系造成进一步紧张。因此，在选择这种方式时，债权人应权衡利弊，谨慎决策。
综上所述，虽然一般情况下债权人不能在借条约定的还款日期未到之前起诉要求债务人还款，但在特定情形下，如债务人明确表示或以其行为表明不履行还款义务时，债权人是有权提前起诉的。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。