可以要求对方写收条。当送货单不慎遗失时，为确保双方交易记录的完整性和法律效力，要求对方出具收条是一个合理且有效的做法。以下是详细分析：

1. 收条的法律效力：

   • 收条作为书面证据，能够证明对方已经收到了你交付的货物。在法律上，收条具有证明交易事实的作用，尤其是在发生纠纷时，可以作为支持你主张的重要证据。

2. 收条的内容要求：

   • 为了确保收条的法律效力，收条上应明确记载收货人的姓名或名称、收货日期、货物名称、数量、规格等关键信息。这些信息应与原送货单上的内容一致，以确保收条能够准确反映交易情况。
   • 收条应由收货人签字或盖章确认，以证明其真实性。如果可能的话，还可以要求收货人在收条上注明“已收到货物，无异议”等字样，以进一步增强收条的证明力。

3. 收条的保存与使用：

   • 出具收条后，你应妥善保存该收条，以备不时之需。在发生纠纷时，收条可以作为你主张权利的重要依据。
   • 如果对方拒绝出具收条或出具的收条内容不完整、不真实，你可以考虑采取其他措施来证明交易事实，如寻找其他证人、收集相关交易记录等。

4. 预防措施与建议：

   • 为避免类似情况再次发生，建议你在今后的交易中加强单据管理，确保送货单等交易凭证的完整性和安全性。
   • 你可以考虑使用电子化手段来记录交易信息，如使用电子送货单、电子邮件确认等方式，以提高交易记录的可靠性和可追溯性。