在车祸中您被撞伤且对方全责的情况下，保险公司能赔付的金额并不是一个固定的数值，而是会受到多种因素的影响。以下是对赔偿金额及其影响因素的详细分析：

一、主要影响因素

1. 保险类型与保额

   • 交强险：这是国家强制要求购买的保险，其医疗费用赔偿限额通常为18000元（对于人身伤亡的赔偿限额为18万元，但此处我们主要讨论医疗费用部分，因为您是被撞伤而非死亡）。当事故责任在对方且属于交强险赔付范围时，这18000元是首先要赔付的医疗费用。
   • 商业三者险：这是车主自愿购买的商业保险，保额可以根据车主的需求选择，常见的有50万、100万、200万等。如果您的医疗费用和其他相关损失（如误工费、护理费等）在扣除交强险赔付后，剩余部分未超过商业三者险的保额，那么保险公司将按照合同约定进行赔付；若超过保额，超出部分则需由肇事者自行承担。

2. 事故责任比例

   • 在您描述的情况下，对方全责，因此责任比例为100%。这意味着所有合理损失都应由对方承担，先由保险公司在保额范围内赔付，不足部分再由肇事者赔偿。

3. 您的个人情况

   • 伤情：您的伤情将直接影响医疗费用的多少，以及是否需要后续治疗、康复等费用。
   • 收入状况：如果因事故导致误工，您的收入状况将影响误工费的计算。
   • 其他特殊情况：如是否需要护理、是否产生交通费等，也会根据实际情况进行赔付。

二、具体赔偿项目

1. 医疗费用

   • 包括挂号费、检查费、治疗费、药费等实际发生的医疗费用，需提供医疗票据等相关凭证。交强险最高赔付额为18000元，超出部分由商业三者险赔付（在保额范围内）。

2. 误工费

   • 根据您的误工时间和收入状况进行计算。误工时间依据医疗机构出具的证明确定，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的参照最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同/相近行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费

   • 根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限确定。如果护理人员有收入，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准计算。

4. 交通费

   • 根据您及其必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符。

5. 住院伙食补助费

   • 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。

6. 营养费

   • 根据您的伤残情况参照医疗机构的意见确定，通常需要医生医嘱或鉴定机构意见支持。

7. 其他合理费用

   • 如残疾赔偿金（如果因事故导致残疾）、残疾辅助器具费、被扶养人生活费（如果有需要您抚养的人）、精神损害抚慰金等，这些费用将根据您的具体情况和当地法律法规进行计算。

三、建议

1. 及时收集证据：包括医疗票据、收入证明、护理证明、交通票据等，以便在后续赔偿过程中提供有力支持。
2. 咨询专业律师：由于赔偿金额受多种因素影响且计算复杂，建议您咨询专业律师以获取准确和具体的赔偿指导。
3. 与保险公司和肇事者沟通：在了解自身权益后，积极与保险公司和肇事者沟通协商赔偿事宜，确保自身权益得到充分保障。

综上所述，保险公司能赔付的金额并不是一个固定的数值，而是会根据您的实际损失、保险类型与保额、事故责任比例以及您的个人情况等多种因素综合确定。因此，在处理此类事故时，建议您保持冷静、收集证据并咨询专业律师以获取最佳解决方案。