有遗嘱却不按遗嘱处理遗产，通常是因为存在一些特殊情况使得遗嘱无法直接执行或需要调整执行方式。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 遗嘱无效或部分无效

   • 遗嘱人不具有完全民事行为能力：如果遗嘱人在立遗嘱时因疾病或其他原因无法辨认自己的行为，那么所立的遗嘱将被视为无效。例如，老人在患有严重痴呆症时立下的遗嘱，就可能因遗嘱人无民事行为能力而无效。
   • 遗嘱内容非真实意思表示：遗嘱必须是遗嘱人自愿且真实意愿的体现。如果遗嘱是受到欺诈、胁迫而立，或者遗嘱被伪造、篡改，那么这样的遗嘱将无效或部分无效。比如，有人通过威胁手段迫使老人立下遗嘱，这样的遗嘱就是无效的。
   • 遗嘱形式不符合法律规定：不同类型的遗嘱有特定的形式要求，如自书遗嘱需亲笔书写、签名并注明年月日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证等。如果遗嘱的形式不符合法律规定，也可能导致遗嘱无效。
   • 遗嘱处分了他人财产：遗嘱人只能处分自己合法所有的财产。如果遗嘱中处分了国家、集体或他人的财产，或者违反了法律、行政法规的强制性规定，违背了公序良俗，那么这部分遗嘱内容将无效。

2. 需要为特殊继承人保留份额

   • 根据《民法典》的规定，遗嘱应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。这是法律的强制性规定，旨在保护这类弱势继承人的基本生活需求。如果遗嘱没有为这类继承人保留必要份额，那么在处理遗产时，应先为该继承人留下必要的遗产，剩余部分再按照遗嘱确定的分配原则处理。例如，如果被继承人的子女是未成年人且无其他生活来源，而遗嘱中没有为其保留份额，那么就需要先为该子女留出必要的生活费用。

3. 遗嘱继承人丧失继承权

   • 如果遗嘱指定的继承人存在故意杀害被继承人、为争夺遗产而杀害其他继承人、遗弃被继承人或虐待被继承人情节严重、伪造、篡改、隐匿或者销毁遗嘱情节严重、以欺诈、胁迫手段迫使或者妨碍被继承人设立、变更或者撤回遗嘱情节严重等行为，将丧失继承权。在这种情况下，即便遗嘱指定了该继承人为继承人，其也无法按照遗嘱继承遗产。

4. 遗产债务清偿优先

   • 如果被继承人去世时存在尚未清偿的债务和应当缴纳的税款，那么在继承遗产时，应先以遗产实际价值为限清偿这些债务和税款。如果遗产在清偿完债务和税款后没有剩余，那么即使有遗嘱，实际上也无法按照遗嘱进行继承分配。

总结与建议：

• 在处理遗产继承问题时，应首先确认遗嘱的有效性，包括遗嘱人的民事行为能力、遗嘱内容的真实性、遗嘱形式的合法性以及遗嘱处分的财产是否属于遗嘱人个人合法所有。
• 如果遗嘱有效，但存在需要为特殊继承人保留份额、遗嘱继承人丧失继承权或遗产债务需要清偿等特殊情况，应按照法律规定进行调整处理。
• 如果对遗嘱的有效性或遗产继承的具体操作存在疑问，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。