结论：借八万每个月利息五千不合法，该利息约定超过了法律保护的利率上限。

法律背景与详细分析：

1. 利率上限规定：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
   • 假设当前一年期LPR为3.85%（实际数值会随时间变化，此处仅为示例），则法律保护的利率上限为\(3.85\% \times 4 = 15.4\%\)（年利率）。

2. 利息计算与比较：

   • 借八万，每个月利息五千，则年利率计算为：\(\frac{5000元 \times 12月}{80000元} = 75\%\)（年利率）。
   • 显然，75%的年利率远超过了法律保护的15.4%的年利率上限。

3. 法律后果：

   • 如果借贷双方按照每月五千的利息约定执行，超出法律保护利率上限的部分，借款人可以拒绝支付，且出借人无法通过法律途径强制要求借款人支付。
   • 若出借人已收取了超出法律保护利率上限的利息，借款人还有权要求出借人返还超出部分的利息。

4. 建议：

   • 对于借款人而言，应仔细审查借贷合同中的利率条款，确保利率不超过法律保护的上限。
   • 对于出借人而言，应合理设定利率，避免因利率过高而导致合同无效或引发法律纠纷。

示例说明：

假设张三向李四借款八万元，双方约定每月利息五千元。一年后，张三需支付李四利息六万元（\(5000元 \times 12月\)），加上本金八万元，总共需支付十四万元。然而，按照法律保护的利率上限15.4%计算，张三一年应支付的利息为\(80000元 \times 15.4\% = 12320元\)。因此，张三有权拒绝支付超出12320元部分的利息，并可以要求李四返还已收取的超出部分的利息。

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