在民事诉讼中，如果被告方出国，这并不会阻碍诉讼程序的正常进行。法院会根据具体情况，采取一系列合法且有效的措施来确保诉讼的公正性和合法性。以下是对这一问题的详细解答：
一、诉讼文书的送达方式
直接或邮寄送达：
- 如果被告在国内有固定的住所或指定的代收人，并且代收人有明确的代收权限，法院可以直接将诉讼文书送达至其住所或代收人处。
- 如果被告在国外有稳定的通讯地址，法院也可以通过邮寄的方式送达。自邮寄之日起满三个月，如果没有退回的送达回证，但根据情况足以认定已经送达的，那么期间届满之日即视为送达。
外交途径或使领馆送达：
- 对于具有中国国籍但在国外的被告，法院会按照司法协助协定的规定，通过外交途径进行送达。
- 如果被告是中国公民，法院还可以委托我国驻受送达人所在国的使领馆代为送达诉讼文书。
电子送达：
- 在被告同意的情况下，法院还可以采用传真、电子邮件等能够确认收悉的方式送达诉讼文书（但判决书、裁定书、调解书除外）。
二、被告的出庭与代理安排
委托代理人出庭：
- 被告可以委托国内的律师或其他符合条件的代理人代为出庭参加诉讼。代理人需要向法院提交经过公证认证的授权委托书，明确代理权限。
申请延期审理：
- 如果被告因为身处国外而无法及时参与诉讼，可以由律师或代理人向法院提出延期审理的申请。待被告能够参与诉讼时，再行开庭。
缺席判决：
- 如果被告既不委托代理人出庭，也不回国亲自参加诉讼，法院将依法进行缺席判决。缺席判决与对席判决具有同等的法律效力。
三、执行程序与财产保全措施
国内财产的执行：
- 如果被告在国内有财产，原告在获得胜诉判决后，可以向法院申请强制执行其国内财产。法院有权采取查封、扣押、冻结、划拨等执行措施。
国际司法协助：
- 如果被告在国内无财产但在国外有财产，并且符合国际司法协助的条件，原告可以通过国际司法协助程序请求外国法院协助执行。这一过程需要依据我国与相关国家签订的司法协助条约或共同参加的国际公约进行。
财产保全：
- 为了确保判决的执行，原告可以在诉讼过程中向法院申请财产保全，对被告在国内外的财产采取查封、冻结、扣押等措施。
限制出境：
- 法院还可以通知出境机关限制被告的出境，以防止其在诉讼期间逃避法律责任。
四、原告的起诉与证据提交要求
- 原告需要向其所在地的法院提起民事诉讼，并在诉状中详细说明案件事实及诉讼请求。
- 同时，原告需要提交包括结婚证、身份证、被告在国外的住址等相关证据，以便法院审查立案。
总结与建议
综上所述，民事诉讼中被告方出国并不阻碍诉讼程序的进行。对于被告而言，及时委托代理人、提出延期申请或主动履行义务都是有效的应对策略；对于原告而言，提起诉讼、提交证据并申请财产保全则是保障自身权益的关键步骤。在整个诉讼过程中，法院将依据相关法律法规和国际条约的规定，确保诉讼程序的公正性和合法性。因此，无论被告是否出国，双方都应积极配合法院的工作，以维护自己的合法权益。