滥采乱挖山沟散金子这一行为，确实是违法的，可能涉及多个法律层面的责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、矿产资源保护层面

根据我国《矿产资源法》的相关规定，矿产资源属于国家所有，地表或者地下的矿产资源的国家所有权，不因其所依附的土地的所有权或者使用权的不同而改变。这意味着，无论金子是以何种形式存在于山沟中，其所有权均归国家所有，任何单位或个人未经许可，不得擅自开采。滥采乱挖山沟散金子，无疑是对国家矿产资源所有权的侵犯，是违法行为。

二、环境保护层面

滥采乱挖行为往往伴随着对环境的严重破坏。在开采过程中，可能会破坏山体结构，导致水土流失、山体滑坡等地质灾害的发生；同时，开采过程中产生的废水、废渣等废弃物，如果未经妥善处理，还可能对周边环境造成污染，影响生态平衡。根据《环境保护法》等相关法律法规，这种破坏环境的行为也是违法的，需要承担相应的法律责任。

三、治安管理层面

滥采乱挖行为还可能触犯《治安管理处罚法》。如果行为人在开采过程中，未经许可擅自进入他人土地或林地，或者因开采行为引发纠纷、冲突等，都可能构成治安违法行为，受到相应的行政处罚。

四、刑事责任层面

在极端情况下，滥采乱挖行为还可能构成犯罪。例如，如果行为人在开采过程中，故意破坏矿产资源，情节严重的，可能构成破坏矿产资源罪；如果因开采行为导致严重环境污染，后果特别严重的，还可能构成污染环境罪。这些犯罪行为都将受到刑法的严厉制裁。

法律建议：

1. 立即停止违法行为：如果你或你身边的人正在进行滥采乱挖山沟散金子的行为，应立即停止，避免进一步违法。
2. 了解相关法律法规：深入学习《矿产资源法》、《环境保护法》等相关法律法规，明确自己的权利和义务，避免无知导致的违法。
3. 寻求合法途径：如果你对金子开采有兴趣或需求，应通过合法途径获取开采许可，遵守相关法律法规和开采规范。
4. 积极配合调查：如果因滥采乱挖行为已经受到相关部门的调查或处罚，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。

如果你有任何关于侵权损害或劳动纠纷方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律解答。