关于您提出的问题“别人往我银行卡打钱后，让我帮忙购买超市消费卡是否构成犯罪”，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况来综合判断的。以下是我从不同角度为您进行的分析：
若资金来源合法且交易透明：
- 如果打入您银行卡的资金来源是合法的，比如是朋友或家人的正常转账，且您帮忙购买超市消费卡的行为也是公开透明的，没有涉及任何隐瞒或欺诈，那么这种行为通常是不构成犯罪的。它更像是一种普通的民事委托行为，即您受他人委托进行购物。
若资金来源非法或交易存在隐瞒：
- 资金来源非法：如果打入您银行卡的资金是非法所得，比如来自诈骗、赌博等违法活动，那么您即使只是帮忙购买超市消费卡，也可能因为“掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益”而涉嫌犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
- 交易存在隐瞒：如果交易过程中存在隐瞒或欺诈行为，比如您明知资金来源非法却故意隐瞒，或者利用购买消费卡的行为进行洗钱等违法活动，那么您也可能因此涉嫌犯罪。
若涉及其他违法犯罪行为：
- 除了上述两种情况外，如果您的行为还涉及其他违法犯罪活动，比如利用购买消费卡的行为进行诈骗、贪污等，那么您当然会构成相应的犯罪。
法律建议：
- 谨慎对待不明来源的资金：如果有人向您转账并请求帮忙购买消费卡，您应该首先确认资金的来源是否合法。如果资金来源不明或存在疑点，您应该拒绝该请求，并考虑向相关部门报告。
- 保留交易记录：无论交易是否合法，您都应该保留好相关的交易记录，包括转账记录、购物凭证等。这些记录在必要时可以作为您行为的证据，保护您的合法权益。
- 咨询专业律师：如果您对某笔交易是否合法存在疑虑，或者已经涉及到了法律纠纷，我建议您及时咨询专业律师。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供详细的法律意见和帮助。
总结来说，别人往您银行卡打钱后让您帮忙购买超市消费卡是否构成犯罪，取决于资金的来源、交易的性质以及您的主观意图等多个因素。因此，在处理此类事务时，您应该保持谨慎和警惕，确保自己的行为合法合规。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。