业主大会并非由物业公司组织，而是由特定的主体按照法律法规的规定来组织和召开。以下是对这一问题的详细解答：
一、首次业主大会会议的组织
组织主体：
- 根据《物业管理条例》及相关规定，首次业主大会会议一般由物业所在地的街道办事处、乡镇人民政府负责组织召集。这是因为业主间较为分散，缺乏有效组织和沟通机制，而街道办事处、乡镇人民政府具有组织协调能力和公信力，能够广泛动员业主参与，确保会议的顺利召开。
召开条件：
- 当物业管理区域内已交付的专有部分面积超过建筑物总面积50%时，建设单位应按要求及时报送筹备首次业主大会会议所需的文件资料。
- 符合成立业主大会条件的，相关部门应在收到书面申请后60天内组织、指导成立首次业主大会会议筹备组。
筹备工作：
- 筹备组负责确定会议的时间、地点、形式和内容；拟订管理规约草案和业主大会议事规则草案；确认业主身份及投票权数；确定业主委员会委员候选人产生办法及名单等。
- 筹备组应自组成之日起90天内完成筹备工作，并组织召开首次业主大会会议。
二、首次业主大会会议以后的业主大会会议
定期会议：
- 由业主委员会按照业主大会议事规则的规定组织召开。议事规则中一般会明确规定会议的召开频率，如每年或每半年召开一次。
- 会议内容主要包括向业主汇报工作、通报物业管理的有关情况等。
临时会议：
- 当满足以下条件之一时，业主委员会需组织召开临时会议：经专有部分占建筑物总面积20%以上且占总人数20%以上的业主提议；发生重大事故或紧急事件需要及时处理；业主大会议事规则或管理规约规定的其他情况。
- 若业主委员会不履行组织召开会议职责，街道办事处、乡镇人民政府可责令其限期召开；逾期仍不召开的，由上述机构组织召开。
三、物业公司不能组织业主大会的原因
法律地位不符：
- 物业公司是提供物业管理服务的机构，其职责是按照物业服务合同的约定，对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理，维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序。
- 业主大会是业主自治的重要平台，其组织与召开直接关系到业主的切身利益。因此，业主大会的组织主体应具有公信力和组织协调能力，而物业公司并不具备这些条件。
避免利益冲突：
- 如果允许物业公司组织业主大会，可能会导致物业公司利用其在物业管理中的优势地位，影响业主大会的决策过程，从而损害业主的合法权益。
四、建议与总结
建议：
- 业主应积极参与业主大会，行使自己的权利，共同维护物业管理区域的和谐与稳定。
- 如遇物业公司试图组织业主大会或干扰业主大会的正常召开，业主应及时向相关部门反映情况，寻求帮助。
总结：
- 业主大会是业主自治的重要体现，其组织与召开应严格遵循相关法律法规的规定。物业公司作为物业管理服务的提供者，并不具备组织业主大会的法律地位和能力。因此，业主大会应由物业所在地的街道办事处、乡镇人民政府或业主委员会按照法律法规的规定来组织和召开。
希望以上解答能够帮助您更好地理解业主大会的组织与召开问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。